ウルソンのケーキ（府中） Oursonケーキ

ウルソンのケーキ（府中）　Ourson

http://cake-cake.net/cake/index.phtml?shop=0422510030

東京の郊外、府中市の更に郊外にOurson（ウルソン）というケーキやさんがあります。このお店は黎明期から知っていますが、良心的な創作を続け、確実に発展していきました。
いまやかなりの有名店になり、お客さんが絶えないお店となりました。

お店の雰囲気もいいし、とても美味しいお店です。
写真はチーズケーキですが、素材の良さを感じさせる後口のよい美味しさです

ケーキやさんランキング

男らしくなくて申し訳ないが、ケーキ屋さん好きである。
タベログという、そこそこメジャーなサイトによれば、東京のケーキやさんランキングは以下のとうりである。
http://r.tabelog.com/restaurantlist.asp?PG=1&pal=tokyo&memo=0&pcd=13&LstPrf=00&LstAre=0&LstCat=RC23&LstCatD=RC2311&LstCatSD=00&RdoCosTp=2&LstCos=0&LstCosT=0&LstSitu=0&LstRev=0&sw=&LstKind=01

一位のア・ポワンは2－3回行った。その全てで美味しかった。東京の片田舎にあるものの、間違いなく名店と言えよう。
二位のバラゲは言ったことないので解らない。
三位のアテスウェイは一度いったが、甘すぎてあまり美味しくなかった。ただし、売り切れ商品が多い時間帯に行ったので、再訪する必要があろう。
四位のイデミ・スギノは、神戸店に1－2回、東京では1回行った。神戸のときは美味しいと思ったが、東京では美味しくないと思った。
五位のピエール・エルメは、マカロンしか食べたことが無いので良くわからない。

しかし驚くのは、タベログで東京のケーキ屋さんを検索すると、なんと1204件も出てくる！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
全て制覇するのは、容易ではない

5時間以下の睡眠続け死亡率1.7倍に

  5時間以下の睡眠続け死亡率1.7倍に　7時間寝よう（アメーバニュース ）

「平均の睡眠時間が5時間以下の勤労者は、それ以上の睡眠時間を確保している勤労者と比較して1.7倍以上の高い死亡率をとることがわかった。」

寝ているあいだに科学的には何が起きているのか？　何かしらの老廃物を分解しているのか？　何かしらの必要物質を合成しているのか？　解明したらノーベル賞じゃないかな？