バレンタイン前に☆ハートのデコレーションケーキレッスン | はじめてでも安心!現役カフェオーナーが教えるお菓子教室:浦和

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さいたま市浦和の駅徒歩6分にある「リーバルカフェ」で、初心者向けのお菓子教室を開催しています。「自宅でも同じように作れる」ように、しっかりサポートさせていただきます!

チョコチョコロールケーキご予約受付中ロールケーキ

こんにちは。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。

今日の午前中は、ナッペレッスン受講者様向けの、フォローレッスンを開催させていただきました。

毎年バレンタイン近くに行っている、ハートのケーキのレッスンです^^

(ナッペレッスンの内容はコチラでご案内しています)

試食用のケーキをデモンストレーションでお作りするのですが、今回はチョコレート入りのチョコ生クリームでナッペしました^^

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いつも、チョコ生クリームと、普通の生クリームのどちらかを選んでいただくのですが、

今年は、「ルビーチョコレート」も選択肢に入れてみました!

ルビーチョコレートというのは、ピンク色でほんのり酸味のあるフルーティーなチョコレート。

このチョコを混ぜたらほんのりピンクのクリームで可愛いかも♡

と、思っていたのですが、生クリームで色が薄くなるので、作ってみたら全然ピンクじゃなかった(汗)

生徒様には、チョコとルビーチョコのクリームをそれぞれお味見いただいてから選んでいただきましたよ^^

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生徒様のデコレーションしたケーキ♪

色はほぼほぼ白だけど(汗)

お二人とも「おいしいから♪」って、ルビーチョコ入りのクリームをチョイス^^

とっても可愛く仕上げてくださいました~。

ご参加ありがとうございました!

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中は、ガトーショコラです^^

また来年も、バレンタイン近くに開催できたらいいなと思います♪

タイミングが合うのをお待ちのみなさま、また来年、どうぞよろしくお願いします^^


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