クリスマスケーキご予約受付中ですおはようございます。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。
先週、火曜日から金曜日の4日間、高校で特別授業の講師をさせていただきました。
2か所の学校で2日間ずつ。
フードの授業を選択している3年生、約100名の生徒さんに、ケーキを作ってもらいましたよ♪
ロールケーキにクリスマスの飾りつけをして、ブッシュドノエルに仕立てます。
３年生なので、受験だったり就職だったりと、
慌ただしい毎日の中での息抜きになっていたら嬉しいです♪
ひとつの高校は、調理室が改修されていて、オーブンのサイズが大きくなってました！
完成したロールケーキも、昨年よりボリュームアップ＾＾
ほんと、若いってすごい！と、思うのが、デコレーションのアイデアが、みんな様々で、発想力がすごいんです。
いろんなアイデアがあって、真似させてもらいたいくらい＾＾
ケーキを全員分お見せしたいくらい、いろんなデコレーションのケーキが完成しましたよ♪
大人数の生徒さんの講習で疲れるかと思いきや、若い人のパワーがもらえるのか、逆に元気をもらっているような気がします。
あ、でも、学校の先生は、これが毎日なんだからすごいな～。
年に1度、講師と言っても「お客様」的な立場なので、こうやって楽しませてもらえてるんですよね♪
毎回、自分のお菓子教室と日程が被らないかドキドキなのですが、来年も、タイミングが合えば（その前に、お声かけいただけたら、なのですが＾＾）
ぜひお伺いしたいと思います。
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