今日は「ナッペ基礎レッスンの2日目」を開催させていただきました。
1回目のレッスンでナッペしたケーキはコチラ^^
ナッペレッスンをリニューアルさせていただいて、つい先日スタートしたと思ったら、もう最終日(2回セットのレッスンなのです)
あっという間でびっくりです(笑)
これからスタートされるみなさまも、始まったらきっとあっという間なので、ぜひぜひ気合いを入れてご参加くださいませ^^
そして、本日、生徒様がナッペしたケーキがコチラです♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170301/20/reebalsweets/70/c7/j/o0400026713880006527.jpg?caw=800)
2日目は、ナッペの他に、星口金の絞りの練習もするので、やっぱりあっという間に時間が過ぎていきます。
星口金は、切込みの数の違うタイプを2種類ご用意しているのですが、今日はお二人とも、切込数の少ないタイプを本番用に選んでいましたよ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170301/20/reebalsweets/2f/80/j/o0400026713880006524.jpg?caw=800)
生クリームは、触れば触るほど、ぼそぼそになって修正がきかなくなってくるので、慣れないうちは「どこでやめるか」の判断もとっても大切になってきます。
さらに、フルーツなどの飾りつけも「もっと飾りたいけど、くどくなっちゃうかな?」・・・と、やっぱり「やめどき」に悩まれてました(笑)
ご自宅で、頻繁にデコレーションケーキを作る機会って、なかなか無いと思うのですが、ぜひぜひご自宅でもたくさん作ってみてくださませ~^^
今日の生徒様も「しばらく、おやつはデコレーションケーキかな?」って、冗談交じりにおっしゃってました(笑)
(贅沢すぎます^^)
ナッペ基礎レッスンへのご参加ありがとうございました!
これからのみなさまも、どうぞよろしくお願いします^^
・カフェで開催のレッスン予定【3月】
・認定講師の教室でもリーバルのレシピでお菓子教室を行っていただいてます
・お教室を自分で開催したい人向けのメルマガはコチラ
・お菓子教室の優先案内をしているメルマガはコチラ
・浦和駅からカフェへのアクセス
・リーバルカフェへのお問い合わせはコチラから