連日お伝えしております、スイーツ盛り付けレッスン＾＾
利会子さんが、最終日のレポを書いてくださってます＾＾
毎日、雰囲気・・と言うか、出来上がるプレートの流行りのようなものが違って、私自身も楽しませていただきました＾＾
ご参加くださったみなさま、そして、５日間、毎朝９時出勤してくださった（笑）利会子先生。
さらに、今回、この内容のイベントを開催させていただくことを、快諾してくださったMichiさん♪
関わってくださったみなさまに感謝です！ありがとうございました～。
毎日スイーツをご用意させていただくの、とっても楽しかったです＾＾
ご用意したスイーツの中で、２種類のお色の違うムースをご用意させていただきました。
ピンク色が、フランボワーズ（もしくはグリオット）のムース。
黄色が、マンゴーに、ちょっとパッションフルーツを利かせたムース。
どちらも、とても単純なレシピです。
今回のレッスンのように、スプーンなどで救ってお皿やグラスに盛り付けても良いし、グラスに直接流して固めてもＯＫ。
固さもしっかりありますので、アントルメ（ホールのムースなど）に仕上げていただくこともできますよ～＾＾
この２種類のムースのレシピを、明日の夜、メルマガ（メールでレッスン）でご紹介させていただこうと思います♪
（あ、とっても単純なので、がっかりしないでくださいね～＾＾；）
レシピ、気になるな～という方は、メールでレッスン（メルマガ）にご登録しておいてくださいませ＾＾
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