おはようございます。さいたま市浦和でお菓子教室をしている瀧田きよみです。
春から開催させていただいている、ナッペレッスン
（デコレーションケーキのクリームをキレイに塗る作業）
３回で終了するコースなのですが・・・
このコースの修了者さま向けに、さらにデコレーションのバリエーションを増やしていただけるようなサポートをしていきたいな。
と、ずっと考えておりました＾＾
終了された生徒さまも増えてきて、季節的にも「デコレーションケーキ作りたい♪」気分の高まるこの時期！
やっと見本写真を撮りました～。
生徒さん達とお話していて、一番リアクションのよかった口金２種類の扱い、絞り方をマスターしていただきますよ＾＾
・サントノーレ口金
「サントノーレ？」どんなですか～？とおっしゃっていたみなさま、この写真で分かるかな？＾＾
ケーキ屋さんで良く見る絞りですよね♪
・バラ口金
本来の目的は、その名のとおり「バラ」を絞るための口金なのですが、ヒラヒラと、可憐な仕上がりのデコレーションに使えます♪
ちなみに、このケーキを作った時に、試しに「バラ」も絞ってみたのですが・・・・
うーーーん。
なんだか違うものに。。。。
（写真割愛させていただきます<(_ _)>）
製菓学校に通っていた時に、ものすごく練習したのにな～。
やっぱり、続けてないとダメですね
こちらのレッスンは、ナッペレッスンを終了されたみなさまへ、後日ご案内のメールを送らせてたいだきますね。
日程は、１２月１日（日）、１２月３日（火）、１２月４日（水）あたりを予定しております。
ご希望の方は、どうぞお時間をあけてお待ちいただけると嬉しいです＾＾
この見本のケーキ。
１台で２役していただきました＾＾
レッスンで頑張って覚えたけど、ご自宅では、なかなか作る機会がなくて。という方へ。
ナッペの練習時間もちゃんと確保させていただきますね♪
優先的にご案内をお送りしている【メールでレッスン】のご登録はコチラです
・お菓子教室：毎月の単発レッスン
・お菓子教室：デコレーション（ナッペレッスン）
・お菓子教室：３回セットで覚えるレッスン
１１月のカフェで開催のレッスン・イベント一覧
浦和駅からカフェへのアクセス
リーバルカフェへのお問い合わせはコチラから
さいたま市浦和のリーバルカフェお菓子教室は、ＪＲ京浜東北線、湘南新宿ライン、高崎線、宇都宮線、でお越しいただけます。
さいたま、川口、蕨（わらび）、上尾、新座、志木、富士見、北本、 桶川、戸田、吉川、草加、三郷、熊谷、東京北区、板橋、豊島区、茨城 、群馬、などからお越しいただいております