おはようございます。リーバルカフェの瀧田きよみです。
まず最初にお知らせです！
先日、募集開始とともに、満席になってしまっていた「ミニチュアクリスマスケーキ」のワークショップ。
申込みそびれちゃった～という方がいらっしゃいましたら、ぜひぜひご利用くださいませ！
埼玉でレッスンをしてくださる機会は、貴重ですよ～。
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さてさて、ご報告したいことがどんどん溜まってきております。
この（私の中での）慌ただしさに、「やっぱり年末に向かっているのね～」と思いつつ、毎日過ごさせていただいてます＾＾
毎年毎年、「今年こそは余裕を持ったスケジュールを！」と思っていて・・・
そして、余裕を持って予定を組んでいるつもりなのですが・・・・
不思議。
・・・いえ、不思議じゃないですね
さあ、気を取り直しまして＾＾
先週は、「紅茶教室るなぼう」みかまるさん主催の、お茶会が開催されました。
夏に続いて、今回は「秋のお茶会」です♪
なかなか購入する機会のない、貴重な紅茶をご用意してくださいましたよ
私は、「紅茶に合う」ティーフーズをご用意させていただいたのですが・・・・
みかまるさんにアドバイスをいただきつつ、お作りした中のひとつがコチラ。
秋のフルーツタルト
柿、梨、りんご、ぶどう、
さっぱりお召し上がりいただけるように、フルーツもたっぷり。
タルトの中のクリームも、軽い仕上がりになるように♪
もちろん、紅茶とのペアリングも・・・・
ぴったりだったはず？＾＾；
こちらは、いもくり系と紅茶のペアリング。
さつまいものプリンと、ちびモンブランです。
と、気づいてみたら、自分の作ったスイーツしか写真撮ってませんでした
もっと全体的な色々なお話は、みかまるさんのブログでご覧くださいませ～
次の茶話会はいつかな＾＾
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