人生100年時代を

寝たきりにならないために

自分で健康でいられるために

健康維持、増進するために

今 できることを

一緒に考えていきます

現役看護師 さとうりか です

 


こんばんは♪

昨日は母の日でしたね!

今年は珍しく息子から

カーネーションが届きました

お花も息子の気持ちも

とっても嬉しかったです飛び出すハート



実家からは「孟宗」が届きました

「孟宗」というのは

山形では「たけのこ」のことを言います

このたけのこを使って作る

「孟宗汁」というのが

ソウルフードでとっても美味しいんですウインク


「孟宗汁」は

たけのこ、厚揚げ、椎茸、の味噌汁なんですが、

最後に酒粕を入れる粕汁なんです音譜


この材料は

全て腸によいものが入ってて

是非作っていただきたいくらいです


たけのこも食物繊維がたっぷりですので

たけのこの水煮でもいいですね


酒粕と味噌は発酵食品ですので

腸活にはとっても良いですニコニコ



腸が喜ぶ食生活をすることで

腸も喜びますラブラブ

ご褒美に

見た目も美しくなると思いますよ!


こちらも合わせて見てくださいね下矢印下矢印



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