今回注文したのが、とりとんラーメン
超アメリカン的な内装に無添加にこだわった優しいラーメンが売りの
ラーメン屋さんです。
とりとんと言うだけあって鳥と豚骨のスープで、見た眼よりも
あっさりしてます。
チャーシューにレアチャーシュウ
極太メンマにネギと生玉ねぎ
一緒についてくるニンニク醤油を入れるとまた違った味を楽しめます。
麺もこだわりがビンビン伝わってくる中ふと麺
食べ応えばっちりです。
平日は中盛りサービスで、もちろん中盛りにしました。
レアチャーシューなるものも入っていてこれが初めてでしたが
めちゃうま確定ですね。
パッと見ラーメン屋らしからぬたたずまいですが、本格ラーメン屋です。
店内もアメリカンな感じで不思議な空間を味わえます。
福知山駅から北へすこし行ったところに有る
初めてだと見つけにくい隠れた名店です。
ソミーズさんのブログ発見しました。
http://ameblo.jp/simpleman1963/