たまには、甘い物だって食べたい！
だってホワイトデーだもん♪笑
材料はたった4つ！簡単ステップでできるデザートです。ココアの香りと豆乳の風味がよい、低カロリーながら満足感ある1品！
89kcal
8.8g
4.7g
0.6g
3.9g
0.1g
- 器に入れたあと、泡をスプーンでよけるとキレイな仕上がりに。※ゼロカロリーゼリーなどをクラッシュ状にし、上にのせても彩りがキレイです☆
滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部 監修
- 豆乳200cc
- ラカント10g
- ココア10g
- バニラエッセンス2滴
- ゼラチン2.5g
＊食材の大きさは季節により変動しますので、量は計量器をご利用いただき確認ください。
-
ゼラチンにスプーン2杯程度の水を加え、電子レンジで溶かす。
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鍋に豆乳を入れて温めたら、ラカントを加えて溶かす。
※沸騰しないように注意！
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（2）にココアを加えてよく混ぜる。
※ココアがダマにならないよう、ココアを少しずつ入れて溶かしましょう。
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火を止めたら、バニラエッセンス・ゼラチンを加えて、粗熱をとる。
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器に入れる。
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（5）を冷蔵庫で冷やし固めたら、お好みでミントを飾り完成。
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