さて、本日より、最近ＴＶでもよく話題になっている、腸にかかわる糖質や乳酸菌についてお勉強してみましょう。
まずは、糖質の多い食品！！
日頃召し上がっている食品の糖質をチェックしてみて下さい。
糖質制限の食事法は、あくまで糖質を基準にしていますので、カロリーに目がいってしまいがちですが、表中のカロリー量（kcal）は、参考資料としてご覧下さい。
糖質の多い食品は、控えて頂きたい食品群です。中でも、主食のごはんは、茶碗１杯でなんと55.1gもあるので、まずは主食を控えましょうということになります。
食品の糖質量を角砂糖の個数で表してみましたので、うどん一杯で14.6個相当の角砂糖などと、糖質の多さをイメージするツールとしてお使い下さい。この換算数はあくまで糖質量の目安（角砂糖1個＝糖質約4g）であり、実際の摂取量とは異なります。
併せて、表中に掲載されている塩分量もチェックして下さい。
食品を購入する際には、食品ラベルに表示されている栄養成分の炭水化物（＝糖質＋食物繊維）や糖質の量をチェックしてみて下さい。
糖質の多い食品
ごはん類
白 米 茶碗一杯（150g） 糖質55.1g カロリー252kcal たんぱく質3.8g 塩分0g 角砂糖13.8個
玄 米 茶碗一杯（150g） 53.9g 251kcal 3.9g 0g 13.5個
五穀米 茶碗一杯（160g） 47.8g 232kcal 4.4g 0g 12個
赤 飯 茶碗一杯（150g） 46.1g 232kcal 5.3g 0.5g 11.5個
白がゆ 茶碗一杯（150g） 23.5g 107kcal 1.6g 0g 5.9個
カレーライス ごはん(230g)
肉(60g) 108g 783kcal 18.4g 2.8g 27個
牛 丼 ごはん(250g)
肉(70g) 110.8g 770kcal 20g 3.9g 27.7個
いなりずし2個（ごはん60g） 27.6g 244kcal 7.8g 0.8g 6.9個
パン類
食パン 1枚(60g) 糖質26.6g カロリー158kcal たんぱく質5.6g 塩分0.8g 角砂糖6.7個
フランスパン 25g 13.7g 70kcal 2.4g 0.4g 3.4個
ロールパン 30g 14.0g 95kcal 3g 0.4g 3.5個
クロワッサン 45g 14.0g 95kcal 3g 0.5g 3.5個
ベーグル 95g 43.1g 221kcal 6.1g 1.1g 10.8個
麺類
かけうどん めん250g 糖質58.5g カロリー307kcal たんぱく質9.9g 塩分3.7g 角砂糖14.6個
かけそば めん170g 47.3g 268kcal 11.6g 2.9g 11.8個
醤油ラーメン めん230g
チャーシュー20g 69.7g 429kcal 20.9g 5.6g 17.4個
焼きそば めん230g
肉35g 73.1g 685kcal 15.5g 3.3g 18.3個
ミートスパゲッティ めん250g
ひき肉50g 77.7g 614kcal 25g 4.3g 19.4個
はるさめ（乾麺） 30g 25g 103kcal 0g 0g 6.25個
インスタント食品
カップラーメン 1杯（めん65g） 糖質43.7g カロリー358kcal たんぱく質8.6g 塩分5.5g 角砂糖10.9個
カップうどん 1杯（めん75g） 52.5g 433kcal 10.5g 6.6g 13.1個
カップ焼きそば 1杯（めん100g) 71.8g 562kcal 10.8g 4.9g 18個
菓子類
ショートケーキ1個（110g） 糖質51.1g カロリー378kcal たんぱく質8.1g 塩分0.2g 角砂糖12.8個
大 福1個（70g） 35.2g 165kcal 3.4g 0.1g 8.8個
アイスクリーム1個（100g） 22.2g 224kcal 3.1g 0.2g 5.6個
チョコレート1切れ（20g） 10.4g 112kcal 1.4g 0g 2.6個
クッキー3枚（30ｇ） 18.4g 157kcal 1.7g 0.2g 4.6個
ゼリ－１個（80g） 12.1g 56kcal 1.8g 0g 3個
ポテトチップス(15g) 7.6g 83kcal 0.7g 0.1g 1.9個
せんべい2枚（13g） 10.7g 48kcal 1g 0.3g 2.7個
糖質の多い野菜類
じゃがいも(110g) 糖質16.1g カロリー75kcal たんぱく質1.6g 塩分0g 角砂糖4個
ながいも(180g) 20.9g 105kcal 3.6g 0g 5.2個
さつまいも(70g) 18.4g 83kcal 0.8g 0g 4.6個
カボチャ(60g) 10.3g 55kcal 1.1g 0g 2.6個
ごぼう(100g)（1/2本） 9g 70kcal 2g 0g 2.25個
れんこん(30g) 4.1g 20kcal 0.5g 0g 1個
＋ビタミンC 12mg
タマネギ(200g) 13.5g 70kcal 1.9g 0g 3.4個
とうもろこし(240g) 16.6g 110kcal 4.3g 0g 4.2個
トマト(220g) 7.9g 41kcal 1.5g 0g 2個
赤ピーマン(146g) 4.4g 39kcal 1.3g 0g 1.1個
果物類
バナナ約1本（220g） 糖質28.2g カロリー114kcal たんぱく質1.5g 塩分0g 角砂糖7.1個
うんしゅうミカン約１個（100g） 8.8g 37kcal 0.6g 0g 2.2個
リンゴ約1/2個（180g） 19.5g 80kcal 0.5g 0g 4.9個
グレープフルーツ約1/2個（205g） 12.9g 55kcal 1.3g 0g 3.2個
柿約1個（260g） 33.8g 142kcal 0.9g 0g 8.5個
ぶどう約1房（140g） 18.1g 70kcal 0.5g 0g 4.5個
桃約1個（280g） 21.2g 95kcal 1.4g 0g 5.3個
調味料
和風ドレッシング
大さじ約1杯（15g） 糖質2.4g カロリー12kcal たんぱく質0.5g 塩分1.1g 角砂糖0.6個
ノンオイル和風
ごまドレッシング大さじ約1杯（15g） 2.0g 8kcal 0.6g 0.8g 0.5個
中濃ソース大さじ約1杯（18g） 5.3g 24kcal 0.1g 1g 1.3個
白醤油大さじ約1杯（18g） 3.5g 16kcal 0.5g 2.6g 0.9個
麺つゆ（ストレート） (150g) 13.1g 66kcal 3.3g 5g 3.3個
ケチャップ大さじ約1杯（15g） 3.8g 18kcal 3.8g 0.5g 1個
カレールウ(120g) 49.2g 614kcal 7.8g 12.8g 12.3個
固形コンソメ1個（5g） 2.1g 12kcal 0.3g 2.2g 0.5個
本みりん大さじ約1杯（18g） 7.8g 43kcal 0.1g 0g 2個
魚介類
うなぎ蒲焼き(100g) 糖質3.1g カロリー293kcal たんぱく質23g 塩分3.1g 角砂糖0.8個
焼きちくわ約1本（70g） 9.4g 85kcal 8.5g 9.4g 2.4個
さつま揚げ約1枚（30g） 4.2g 42kcal 3.8g 4.2g 1.1個
魚肉ソーセージ1本（95g） 12.0g 153kcal 10.9g 12g 3個
はんぺん1枚(120g) 13.7g 113kcal 11.9g 1.8g 3.4個
缶詰
さば缶詰（みそ煮）１缶（190g） 糖質12.5g カロリー412kcal たんぱく質31g 塩分2.1g 角砂糖3.1個
いわし缶詰（味付け)1缶（100g） 5.7g 212kcal 20.4g 1.4g 1.4個
冷凍食品
冷凍ぎょうざ2個（50g） 糖質11.9g カロリー99kcal たんぱく質3.5g 塩分0.6g 角砂糖3個
冷凍クリームコロッケ（フライ用）
2個（47g） 9.8g 75kcal 2.2g 0.3g 2.5個
冷凍エビフライ（フライ用）
2尾（58g) 11.8g 81kcal 5.9g 0.5g 3個
乳製品類
牛乳210g 糖質10.1g カロリー141kcal たんぱく質6.9g 塩分0.2g 角砂糖2.5個
ヨーグルト100g 11.9g 67kcal 4.3g 0.2g 3個
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