という事でイオングループが展開するまいばすけっとで入手した。
この所若い女性に人気になっている麻辣湯麺をカップ化してきた。
このBESTPRICEというブランドは小さくby TOPVALUと書かれているように。
イオングループの中でもかなりコスト的に優れた製品のようですね。
私が注目したのは単に流行っているからだけではない。
コリアンダーとカルダモンはカレーの定番スパイスで、これにクミンが加われば正にカレー味゛になる。
スターアニスというのは八角のことです、中華を代表するスパイスですねー。
内容を見てみましょう。
２パックとシンプルです、この辺りにもコスパとの配慮がうかがえるか。
早速熱湯４分です。
液体スープはとろりとして濃厚、この時点で五香粉(ウーシャンフェン)の香りがプンプンしていますよー。
出来上がりはー。
おー、見た目はいいですねー、麻辣湯麵っぽいですねー。
でも見た感じからはそれ程辛さは見受けられないかなぁ。
ではスープからいってみましょう。
はいー、一口啜ってむせましたぁー、、、。
見た目よりもラー油の辛さは結構あって、何より細かく浮いているスパイスだ。
ベースはチキンエキスのようです、これに乾物の旨みを加えているようです。
醤油は見た通り強くなくて穏かな醤油清湯なのですが、このスパイスの効き方はどうだ。
そう、一口ずずっと啜ったら途端にむせてしまった、それくらいのインパクトです。
これは気持ちいい、私の大好きなしっかりとスパイスが効いたスープですが。
どうにも以前食べた事が有るような味なんですよね、それはこちらだ。
サンヨーびゃんびゃん麺カップ、今度は汁ありどうでしょうか。 | redtylerのブログ
このビャンビャン麺のスープにかなり近いと、でもこちらはサンヨー食品ですからね。
製品は違えど趣向は同じなので煮たようなスープになったという事なのでしょうかね。
麺はノンフライなんですよ、だが見た感じも食感も油揚げ麺みたいだ。
勿論油揚げ麺のマイナスな油揚げ臭は無い、なのでカロリーが低いくらいの特徴です。
これなにか食べたばかりな麺なんですね、それはですね。
作っているのは寿がきやなんですよ、なのでこれ先日食べているこれと同じものだろう。
スガキヤラーメンこしょうMAXカップ、期間限定の寿がきやの一品。 | redtylerのブログ
具材は細かいですから麺に絡みます、味云々はどうでも食べていて楽しさも有りますねー。
という事でこのカップの良さは何よりスパイスですよ。
パッケージに有るようにコリアンダー(桂皮)カルダモン(小木菟)スターアニス(八角)に。
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花椒(ホアジャオ)油に唐辛子と盛りだくさんだ。
これらがしっかりと感じられて機能しています、日本人には一般的に馴染みのないスパイスですから初めて食べて苦手な方が多く出るのは判る構成になっています。
それでもあえてこの味を踏み切ったイオングループのテイスターさんや経営首脳には拍手ですねー。
私的にはとっても美味しくいただけたカップでしたよー。
ごちそうさまでしたーーーーーーーーーー、、、、。