今日の大阪は、朝から冷たい雨
全国的に、雪が降って、またまた、真冬到来
来週もずっ～と寒いみたです
嫌だな～
ホッカイロを体中、貼りまくって仕事しています
先日、アワジヤさんでの無料講習会で教えてもらったレシピで作ってみました
抹茶のクレームダマンドパイ包み
生地には、バター、砂糖、卵、小麦粉、抹茶、アーモンドプードルを混ぜ合わせて作っています
中には、こしあんも入れて…
パーターフィーロの生地の代わりにパイ生地を使ってみました
美味しく出来上がりましたが、やはり、あの、サクサク感は、パーターフィーロの方が良いですね
でも、友達は、美味しいと言って試食してくれたから、良かったけど…
次、シュウマイの皮ならどうかな～
ちょっとチャレンジしてみますね