黒豆クグロフケーキ

お正月に、作らなかった黒豆を炊いて、黒豆ケーキを作りました

黒豆ケーキ

簡単に出来るHMを使って…

生地の中には、黒豆を炊いた煮汁もいれて

クグロフ型で焼いてみました

黒豆は、やはり色が薄い感じだけど、ふっくら炊けましたよ o(^▽^)o

そして、ご近所さんから、ぜんざいを頂きました

毎年1/15には、お家でぜんざいを作らるみたいです

我がでは、作っても誰も食べないので、私一人で頂いてます

ちょっと、密かに毎年楽しみにしているんですよね～(^O^)

いつもありがとうございますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ