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815日目
本日の健康話_φ(・_・シクロデキストリンとは
健康を促進する上でもはやなくてはならない栄養素食物繊維ですが、昔は栄養がないカスみたいな扱いをされていたそうで・・・
シクロデキストリンもそんな食物繊維の一つになります👍ジャガイモやとうもろこしに含まれる食物繊維ですね(*´◒`*)
このシクロデキストリンがアレルギーや糖尿病に効果的!というものになります。
ただジャガイモもとうもろこしも糖質が高いので、少し避けていました・・・ただ砂糖や白米、パンと比べると、じゃがいも、とうもろこしは健康的かなと思います。
糖質は糖質でも、デンプンを主としているので、消化吸収に少し時間がかかることから血糖値スパイクが起こりにくいこと。
小麦類ではないのグルテンを含まず、腸内環境を崩さない点など、他の糖質を主とした食品と比べると、ジャガイモ・とうもろこしは健康的かと!!
流石に毎日食べるほど優先するほどではありませんが、白米やパンを毎日食べるよりは、ジャガイモに置き換えた方がまだ健康的かな〜
今日の記録_φ(・_・
- 体重:61.5kg
- 朝食:MEC食!1/2カップブルーベリー
- 昼食:コーヒー
- 夕食:カレーライス、唐揚げ、ブロッコリー
- 視力:0.4
- 歩数:9220歩
- 睡眠:69点