■ダイエッター生活93日目
今日の健康データ
昨日の昼食
ホットコーヒー☕️
昨日の夕食
お魚由来のボーンブロス。
鶏肉とシメジとほうれん草をチーズで絡めたもの💦
今朝の朝食
サラダチキン。
ブロッコリー。
目玉焼き。
どらやきマリトッツォ。
昨日の運動
1時間ほどのウォーキング。
■マリトッツォ ボーンブロスって何？
昨日の夕食には「ボーンブロス」
今朝の朝食には「マリトッツォ」
なんだか、横文字ばかりで目が回りそう💦
この二つの料理の名を初めて聞いた‼️
という方も多いのではないでしょうか？
・ボーンブロスとは
直訳で「骨から出た汁」
アメリカなどで親しまれている料理で
日本で言うところの「おかゆ」のような立ち位置の料理だそうです。
私はボーンブロスを定期的に作り
健康促進のために取り入れています‼️
ボーンブロスには
- 腸漏れ症候群（リーキーガット）の
予防、改善効果 - 腸内環境の改善
- 花粉症などのアレルギー対策
多くの健康効果を期待できる調理になります‼️
詳しいボーンブロスの効果と
作り方についてはこちらで紹介！！
・マリトッツォとは
マリトッツォはブリオッシュ生地に
たっぷりの生クリームを挟んだスイーツ
イタリア・ローマの名物だそうです。
現地では朝食として
カプチーノと一緒に食べるのが一般的。
スイーツパン・・・
つまりは菓子パンの一つになります。
健康効果は何一つ期待できません💦
- 高糖質による肥満
- パンに含まれるグルテンで
腸にダメージ
などの健康への悪影響が・・・
菓子パンを毎日食べることで
危険視される健康への悪影響はこちら↓
一方では健康に良い料理を食べ
また一方では健康に悪いものを食べる。
たまにの贅沢にマリトッツォを食べる分には問題はないでしょうが・・・
あの味が忘れられずまた手を伸ばしてしまいそう😅