■フリーター生活161日目
■日本酒はアミノ酸の宝庫!!
日本酒には
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「純米酒」
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「本醸造酒」
上記2種類があり
原材料と製法が異なります。
今回は健康効果がより高い
「純米酒」を日本酒として
ご紹介させていただきます!!
日本酒は他のお酒とは比べ物にならないほど
多様な栄養が豊富なお酒になります。
約120種類ほどの栄養素を持ち
その中でも特にアミノ酸が注目されています!
・日本酒に含まれるアミノ酸
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アスパラギン酸→疲労回復
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アラニン→免疫強化
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アルギニン→成長ホルモンの分泌促進
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グリシン→睡眠改善
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グルタミン酸→脳の活性化
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システイン→肌トラブル改善
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スレオニン→肝機能の強化
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チロシン→ストレス耐性の強化
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フェニルアラニン→記憶能力の強化・リラックス効果
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リジン→疲労回復・カルシウムの吸収促進
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ロイシン→筋肉・肝機能の強化
これらの多くのアミノ酸を保持しているため
健康効果を期待できます!
しかし、どれだけ高栄養だからと言って
飲み過ぎれば
- 「糖尿病」
- 「がん」
- 「肝機能障害」
- 「肥満」
多くの生活習慣病になるリスクが上がってしまうので
適量を守る必要があります!!
お酒の適量とは↓
ー参考書籍ー