始めはオーソドックスに新米とウハウハ食べていたんですが、
最後はちょっとヒネりたくなり・・・。
クスクスでサラダ風にしました。
飲んでるのはカヴァです。スッキリ(ﾟ▽ﾟ*)
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材料
しらす 適量！
ナス（小）3本
プチトマト 5～6個
ミント 適量（しらすとミントってあいますよ！いっぱい入れてしまった。）
クスクス （1/2カップを同量のお湯と塩ひとつまみでもどしておく）
○ドレッシング
白ワインビネガー 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩、コショウ
ニンニクすりおろし
１）ナスは輪切りにして軽く塩を振りオリーブオイル（分量外）でソテー
２）ボウルにドレッシングの材料をいれて撹拌→１のナスとトマトをいれ、
ミントを手でちぎっていれ、あえる。味がなじむまでしばらく置いておく
３）大皿にクスクスを敷き、その上に２を載せて、最後にしらすをふってできあがり
（ここでさらにミントをちぎってのせたらうまかったです～(〃'ω')お好みで）
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テキトーにつくったのでｗ作り方うろ覚え。確かこんな感じだったようなｗ
美味しかったのでまた作りたい。
それにしても飲んでばっかりだー(ﾟ∇ﾟ|||)
反省はしてるんですよ・・・。
昨日いずみさんのところで自分の写真を見て、
スリムないずみさんの横に新弟子みたいな人がいる・・・って、あ、私？σ('ω'〃)ﾃﾍｯ（自嘲）
うーん・・・
こうなったら新年までに痩せます(泣)