(牧場での絞りたて牛乳のような口説さは無し)
メーカー品はブレンドした製品を検査後1週間から10日間ほど寝かせた後に出荷させるらしいですが、この牛乳は検査後翌日には各スーパーや島原市内の学校へ出荷させているとのこと。
牛乳なんてどれも一緒と思っていたけど、この牛乳は一口飲んだだけでハッキリと違いが分かるほど質が高く凄く美味しい牛乳です。
島原出身の和食料理人で、もつ鍋居酒屋「笑豆菜」の津田健治オーナーいわく「これぞ島原のソウルフード！しまらく牛乳を飲まずして島原は語れない！」と熱く語る。
島原牛乳
島原地方酪農業協同組合(しまらく)
〒855-0031長崎県島原市前浜町乙88-1
「ふれあい工房」
しまらくソフトクリーム／200円
その牛乳で作ったソフトクリーム。これはめちゃくちゃ美味い！正直こんなに美味しいソフトクリームは人生で初めて食べた！ビックリしました♪
しまらくジェラードアイス／250円？ぐらい
6種類ほどあるジェラードの中で勧めて貰った、ワイン成分が入ってるのに車の運転OKのジェラードアイス♪しつこくない甘さとシャーベット以上の深みのある味で美味。(^_-)☆
こんなに美味しい牛乳を物心付いた子供の頃から飲める島原の人達が羨ましい≧(´▽｀)≦