笑豆菜(えとな)ラーメン
ねぎラーメン
ラーメン雑炊
孝明氏プロデュース「鮮心」
ベースは豚骨、ほのかなピーナッツの甘味が隠し味☆-( ^-ﾟ)v
出汁を丁寧に取ったしつこくないスープで何度食べても飽きが来ない！
個人的には「ねぎラーメン」が一番美味♪
和食の料理人がラーメンを極めると、これまでのラーメン感を根底から覆す斬新な料理に変わる(￣ー☆
鉄人が誉めてるから持ち上げてる訳じゃ決して無いですよ！
大阪、東京、新潟(妙高)、香川、北海道(千歳)、兵庫(但馬)、長崎島原と粉もんを食べ歩いて「コレは美味いっ！」と惚れ込んだからのベタ褒め記事♪(*^ ・^)ノ⌒☆
「島原」と言えば「笑豆菜(えとな)」
「笑豆菜(えとな)」と言えば「ピーナッツラーメン」＆「もつ鍋」
是非、ご賞味あれo(〃＾▽＾〃)o
笑豆菜(えとな)
長崎県島原市中堀町155
0957-64-7080
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