今日の晩御飯は、業務スーパーの冷凍揚げなす（乱切り）を使って、チャチャッと作りました。
始めて買った商品です。スーパーの冷凍食品に「なす」って、見かけないですよね
半信半疑だったのですが、楽ちんだし美味しかったです。
いうことなす
冷凍揚げなす乱切り。１６８円。
テレビで紹介された商品ですが、たくさんありましたよ。テレビではグリーンカレーに入っていました。
野菜では、ブロッコリーが売り切れ。オクラはラスイチになっていましたよ。
袋から出すとこんな感じです。
なすを乱切りにした後、油で揚げて急速冷凍してあります。
煮物や炒め物、あんかけ料理などの具材として使えます。
参考までに、こちらはスーパーのタイムセールで買った「なす」。
１袋５本 １９９円でした。
重さは３６０gありました。簡単に計算しても安い
旬じゃない今は、お買い得
鍋に水と調味料を煮立てて、凍ったままのなすを入れて煮ただけ。
もともとカットしてあるので、楽ちん。時短でできます。
１）鍋に水３００ccと調味料[しょうゆ大２・みりん大２・酒大１・砂糖大１・和風だしの素小１/２]の素を合わせて中火にかける。
２）沸騰したら凍ったままのなす２５０gを加え、落としぶたをする。
３）再び煮立ったら弱火にして約10分煮込む。
火を止めておろししょうがを加えて出来上がり。
作り置きにもおすすめ。夏だったら、冷やして食べるのもいいですね！