昨日、病院
の栄養指導を受けに行ってきました。その時にサンプルで頂いたのがこれ
医療機関の栄養士の９９％が素材力だしを、支持しているそう。
調べてみると１袋２００円位。楽天市場に出ていました。
通販センター ０１２０－０８７－３１９
リケン 素材力だし（そざいりょくだし）５ｇスティック×７本
みそ汁・お吸い物（５杯分）
湯７５０mlにスティック１本
ちなみに顆粒和風だしは約４０％も、塩分が含まれているんですって。
家で使っている顆粒だしの材料を、見てみたら一番最初に食塩と表示されてた。
一番最初に表示されているということは、一番多く使っているということですからね。
入院している家族（腹部大動脈瘤のため）と「普段食事を作られている方と一緒においでください」と。
そこで注意されたのが減塩。ちなみに私はよかったんですよ。
まずは
・おひたしなどにかけるしょうゆを減らすこと。
・漬け物の食べすぎなので、白菜の浅漬けなら３０gくらいに。
・ラーメンのスープは半分残すこと でした。