朝ごはんで野菜をとりたい

おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ (タツミムック)
蒸しパン本って結構あるんですね。表紙が可愛らしいこちらも試してみます。カップケーキより蒸しパンのほうが罪悪感が少なくて嬉しい。

現状、朝ごはんは娘が好きな
ものばかりを食べさせている。

・ちくわ
・いちご
・小さなお菓子（生協のドーナツやら）
・焼き芋
・パン
・ヨーグルト

たんぱく質はかろうじて。
ビタミン系は果物のみ。

せいぜいプチトマトを渡す程度。

野菜摂取は一日トータルで考えれ
ばいいや、と開きなおってきた。

一応、罪悪感はある。

そんな我が家に明るい兆しが
見えてきたのが蒸しパン。

にんじん蒸しパン

娘はにんじんを好まない。でも、
蒸しパンに入れてみたら食べた。

今回、結構な量をいれた。

１個あたりのにんじんは、
筑前煮サイズ？で２個ほど。

15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう
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基本レシピはこの本で、適当に
アレンジして作っている。

・粉の3割を100％米粉に変更
・砂糖はレシピの3割カット
・重曹ではなくアルミフリーBP
（粉100gに小1.5杯）
・フライパンじゃなく蒸し器で

私が好きなのはココア蒸しパン。
レシピのくるみは入れていない。

一部、見た目が気の毒なことに。

今回からみうたさん推奨である
紙カップに変更した。

丈夫そうに見えたけど紙は紙。
鍋に入れているそばから崩れた。

本にはプリンカップに入れて
蒸すと出ている。

てっきりフライパンで蒸すから
そうするのかと思っていたら…。

紙カップの雪崩防止もあった。

考えればわかるだろ、と自分に
あきれる。

昨日、私自身のおやつもかねて
1週間分のまとめ作りをした。

作った側から夫と娘の手が
のびて激減した。

食パンよりヘルシーだし粉の
消費量も少ない。

朝食は蒸しパンでいこう。