昨日は弟の所にお泊まりしまして、必然的に長時間飲みました。
飲み過ぎて食欲イマイチでしたが、夕方からお腹が本調子に。
田所商店に行って来ましたよ。
北海道味噌ラーメンに煮卵をトッピング。
ライスもセットで。
今回はラーメン以外のひと工夫のお話を。
今日は餃子も頼みました。
味噌ダレでいただくのが基本ですが、
醤油に辛味噌とラー油を混ぜて、
これでいただくのも美味しいですよ。
一方、ライスは、
ラーメンのトッピングの煮卵のうち、ひとつを乗せます。
さらに、ラーメンに乗っている肉味噌もライスに移動。
卵に醬油を数滴垂らしていただきます。
ラーメン屋さんでのひと工夫を楽しんでいるchipsでした。