感情ゼロ、愛もゼロ。

先日、妻の誕生日ということで、
家族4人で都会に出て、買い物をして、
食事をしました。

記念日ということで、何かいつもと違うものでも食べようということで、
うなぎ屋さんに入りました。

そこで、ひつまぶしを。

大人はともかく、
小４の子供にこれは贅沢過ぎるかと思いながらも、
俺は子供の時こんないいモノは食わせてもらえなかったと思いながらも、
まあ、たまにはいいかということで、
みんなで頂きました。

一等地にあるうなぎ屋だけに、値段も高いが、味も申し分なく、
やっぱ美味しいよねと一家で幸せな時間を過ごさせて頂きました。

お会計をして（今日は家計からではなく、僕のおごりで）、外に出ました。

確かに美味しかった。
お店も素敵だった。
景色も素晴らしかった。

でも、接客は普通以下だった･･･。

注文取りの女性スタッフに笑顔は無く事務的、
食事を持ってきた女性スタッフも普通で事務的、
会計時の男性スタッフに笑顔や細やかな気遣いは一切なく事務的。

事務仕事のオンパレード(笑)。

美味しいけど、非常に残念だ･･･と思ってしまいました。


そして日は変わり、別の日のこと。

ランチで入ったパスタ屋さんでのできごと。

こちらも都会の一等地にある洒落たお店。

そこでカルボナーラを。




これも美味しかった。
セットのサラダのドレッシングも美味しかった。
コスパもまあまあ良かった。

でも、接客に光るものは無かった･・。

入店時の出迎えも、注文取りも、超事務的。

パスタを僕のテーブルに持って来た人なんて、
パスタをテーブルに置くやいなや、

「以上でご注文の品はおそろいでしょうか？」

と超高速、かつ事務的（つまり棒読み）な口調で言い放った。高速過ぎて、何て言われたか一瞬分からなかった。

感情ゼロ(笑)。

愛ゼロ(笑)。

そんなに超高速かつ棒読みで言うくらいなら、
むしろ言わない方がいいんじゃないか？と思うレベル。

いや～、おもてなし日本の実力はこんなもんなんでしょうか、と寂しい気持ちになりました。

でも、ちょっと待てよ。

この状況、中小企業や個人経営のお店にはチャンスなんじゃないか？

大手とかは、資金力はあるが、結局、この程度レベルの接客サービスしかしていないんですから。

立地や店舗の造りは素晴らしい。
ブランディングやマーケティングにもお金かけています。
ロゴマークやメニュー表もカッコイイ。

でも、接客サービスのレベルは、こんなもん。

笑顔ゼロ。愛もゼロ。

勝てますよ、こんなの。絶対に。

これらの企業は、お店は、
自分たちが「付加価値は高い」と考えてるものを店に詰め込めば、
顧客は満足すると思い込んでいる。

きれいな空間、素敵な器、カッコいいロゴマーク･･･。

しかし、僕たち消費者はもっと、基本的なことを求めているんですよ。

もっと心の通った（少なくともそう感じさせてくれる）サービスを、
普通にさりげなくしてくれればいいんですよ。

中小企業や個人事業でも、そういうことが、スタッフ全員誰でもできるようにすれば、
絶対にこういうカッコイイけど事務的なお店に勝てると思います。

心から相手のことを思ったサービス。思いやりのサービス。
そういうことをできる人や会社、あるいはお店が、
本当にカッコイイ存在なんだ、と思います。

自分はできているか？と自問してみる。

よしっ、がんばろう！

【セミナーのお知らせ】

さて、11月17日にセミナーを行います。
今回で38回目となる定例セミナー。
年内最後のセミナーです。

タイトルは、
「これで解決！小さな会社・スモールビジネスの戦略的経営術」です。
大企業とは異なった、小さい会社ならではの戦略や、
売上を伸ばすためのマーケティング、
小さい会社の経営者の役割や行動の仕方、
などについてお話しします。

日時：11月17日（火）19時～20時45分（18:30より受付）
場所：ウインクあいち　９０４会議室
　　　（名古屋駅前）
参加費：3000円（税込）
定員：30名


お申込みはこちらから

約束を絶対に守るっ!!!!!!!!

クライアントの会社の業績を伸ばすために、あれこれ考えながら、もだえ苦しむ毎日です。

今週は、土木建築コンサルタント、美容サロン、金属加工会社、採用コンサルティング会社、空調設備会社、印刷会社、浄化槽関連会社、イス製造会社、防水工事会社のコンサルをしました。

どの会社の業績を伸ばすのも、
簡単なことではありません。


ただ、最近強く思うことがあります。
会社の業績を伸ばすうえでは、ある重要な条件を満たしていないと、
その他のことをいくらやっても無駄になるのではないか、と。

その条件とは、とてもシンプルなこと。

「約束を守る」

ということです。（当たり前だろ、と言わないで）

ブランド論で、ブランドとは約束である、なんていう話もありますが、
そんな難しい話ではなく、
もっとシンプルに、相手とした約束を絶対に守るという、

小学生でも分かっていることです。

しかし。

これが出来ていない人(会社）、意外と多い。

「一週間以内に連絡します」と言ったまま、連絡してこない人。

「月末までに振り込みます」と言ったまま、振り込まない人。

「今度、○○について相談させてください」と言ったまま半年が過ぎる人。

「来月までにやっておきます」と言っておいて、やらない人。

言った本人にとっては、軽い気持ちで言ったことでも、相手は覚えている。
そして少し傷ついている。

約束が破られた時、信頼が切れる「プツン」という小さな音を相手は聞いている。

これ、本人が言ったことを忘れていたり、覚えていたとしても悪気がないから始末が悪い。

だから恐ろしい。

本人が気がつかないまま、「信頼できない会社」というレッテルが貼られている。

こういう会社が、いくら素晴らしビジネスモデルを持ち、洗練されたマーケティングを学んでも、無駄になります。

どんなにテクノロジーが進化しようとも、約束を破る会社は取り残されます。

小さな約束を破る会社は、いずれ大きな約束を破る、と思われてしまいます。

そう言う僕も約束を破っていないか？
軽い気持ちで言ったことが、相手を傷つけたりしていないか？

約束は絶対に守る！！！！
というシンプルな取り組みを徹底する。

僕も時々振り返りながら、地道にコツコツ、やっていこうと思います。

友達なんだから安くやって！はあり得ない

仕事上でいろんな専門家と知り合うことが多いためか、

「○○ができる人を紹介して欲しい」

と頼まれることがよくあります。

これはこれで頼りにされているということなのでうれしいのですが、
その次に来る要求でガッカリすることがあります。

それは、
「とにかく安くやってくれる人を紹介して欲しい」
という要求です。

これは困る。

頼まれて人を紹介するからには、信頼のおけて人柄も良くて実力もある人を紹介したいです。
いい加減な人は紹介できません。
じゃないと僕自身の信頼を失うことになります。これは当然ですね。

ということは、信頼があって人柄も良くて実力がある人に、
「安売りしてください！」
と依頼するという変な状況になります。

そんなことできませんよね。

自分が信頼している人だからこそ、きちん利益を得て、潤ってほしい。
喜んでほしい。そう思います。
だから、「安い人をお願いします！」という依頼は、断らざるを得ません。

僕自身に対しても、
「友達なんだから、安くやって！」
と頼んでくる知り合いもいます。

でも、僕はこれ、逆だと思うんですよ。

友達だから、きちんと適性な利益を得て、豊かになって欲しいと思わないと。
大切な友達を買い叩いてどうする気だ、と。
（こういう人は友達ではないのかもしれませんね）

だから、僕は友達に仕事を紹介する時は、
できるだけ高く仕事を受けてもらえるようにしています。
(少なくとも適正利益が得られるように）

友達だから、儲けて欲しい。
喜んでほしい。
そしてさらに良い仕事をして欲しい。

どうしても予算的に苦しい時は、
ネット検索で、
縁もゆかりもない安売り業者に頼むしかないですね。

そう思います。