【あけましておめでとうございます】

あけましておめでとうございます。
小雪が降ったり止んだりのお正月を迎えています。

ひつじが1匹、ひつじが2匹、ひつじが3匹　Zzz…(*´?｀*)｡o○

年末大掃除は相方指導の下、頑張りやり残しなく晴れ晴れとした気持ちで
年越し蕎麦を食べることができてヨカッタよかった。

カツオ節と昆布の旨みをギュッと詰め込んだめんつゆを作りました。
最後の一滴まで昆布とカツオ節のエキスをすべて入れ込むよう絞るようにこしました。
このめんつゆが今回のご馳走。
エビ天と亀の絵が入った蒲鉾を乗せて。亀、見えませんが。。。。

冷蔵庫で1ヶ月保存できるとのことで、このめんつゆの万能っぷりを
毎日の食卓に活かそうと思います。

元旦の今日は、親戚一同が私の実家に集まります。
毎年恒例の持ち寄り用に、2014年同様の筑前煮を作りました。
（過去記事→お正月な筑前煮）

お正月らしさ、もっとupしていきたいものです。
気を取り直して。。。。

健康で楽しい年になりますように

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【KALDIの限定珈琲豆と手作りX’masケーキ】

中目黒で青の洞窟イルミネーションを楽しんだ翌日のクリスマスの朝は、
KALDIのクリスマス限定珈琲豆、NOELの一杯で始まりました。
（過去記事→中目黒青の洞窟イルミネーション）

平日の朝は、珈琲を淹れる余裕はないのですが
この日に飲まずしていつ飲む！？！？って、気合が入っていました。

そして、手作りクリスマスケーキの残りを、ぱくり。

デコレーションはクリスマスカラーを意識してみました。
生クリームの白×苺の赤×キウイフルーツソースの緑。
キウイフルーツソースは以前作ったものです。
（過去記事→和歌山から届いたキウイフルーツで）

苺を食べるのは今季初。
アイベリーのいちご狩りを思い出しました。
（過去記事→いちご狩りツアー）

そんなクリスマスの朝でした

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【中目黒青の洞窟イルミネーション】

Merry Christmas！！
イヴは、どのように過ごしましたか？

相方と一緒に仕事帰りに、イルミネーションを楽しんできました。
あまりの混雑ぶりに、休日のイルミネーションは中止になったという
中目黒の青の洞窟イルミネーションです。

目黒川の水面に青い光が反射して、まさに青の洞窟でした。

2004年に母と一緒に旅行したイタリア。
その時に、ナポリまで足を延ばし青の洞窟へ行ってきたんです。
歴史ある建物や街並みよりも、私は自然が作り出す青の洞窟が旅の中で一番印象的でした。

目黒川沿いに一方通行で順路が決まっています。
順路が決まっているおかげで、そこまでひどい混雑ぶりではありませんでした。
橋の真ん中がベストスポット。

徹底して青、青、青！！
みんな青い顔して楽しんでいましたよ。

イルミネーションは、シャンパン色が好きですが
徹底した青い光、そして水面を利用した演出で
幻想的な空間にどっぷりと浸ることができましたー！

500ｍにわたる青の洞窟イルミネーションを堪能しました。

イルミネーション後は、ゴハンを食べようと店の扉を開けるもどこも満席。
予約なしでは無理かーとあきらめかけたところ偶然見つけたお店中アカベコへ。

佐賀の日本酒がおすすめということで、飲みやすいものをとオーダーすると
ラベルが青の洞窟ちっく。

厚切り牛タンと肉おでんがイチオシのようで、逃さずオーダー。
料理もお酒も美味しくて、料理を運んできてくれるタイミングも絶妙で大満足でした。
子持ち昆布がお通しで、最初っからツボでした。

目黒で素敵にクリスマスイヴを過ごすことができました。
青い洞窟は、本日まで楽しめるそうです

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【ひげグッツで表札作りました！】

賃貸マンションの我が家では、表札をつけていませんでした。
表札をつけられる場所は、2か所あります。
集合ポスト。そして、玄関。

住みだして3年経ちますが、突如玄関に表札をつけてみることにしました。

友人から、このヒゲのスティッキーメモを
プレゼントしてもらったのがきっかけなんです。

ふざけて、いろんな所にメモを貼り付けてみました。マグカップ・鏡　etc…
北欧雑貨Tigerでも人気のひげグッツ。
（ひげグッツ過去記事→タイガーのキッチンスポンジお試しイロイロ）
どこに貼っても、ちょっと笑えて可愛い。

そこで、ヒラメイタ。
玄関の表札に使ってみよう！！

シルバーのスタンプインクを購入。
アルファベットスタンプを使ってまずは練習。
（アルファベットスタンプの過去記事→スタンプで収納上手なるか！？）
シルバーのインクとひげの黒がぴったりマッチ。いい感じ！

そして、本番。
1発で成功し、玄関にペタリ。

おもしろカワイイ表札になりました

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【100均の足先冷え取りアイテム】

冷え性の私。
腹巻・毛糸パンツ・レッグウォーマーは当たり前。
よもぎパッドを試したこともあります。
（過去記事→よもぎパッドで寒さ対策）

足先冷え対策として、ホッカイロを使っていますが
さらなる足先冷え取りアイテムを投入しました。
（過去記事→憧れの床暖房）

100均で売っている、ボア暖ソールを試してみました。
ダイソーで見つけました。

ボア暖ソールには23cm，24cmでラインがあります。
私は23cmのラインに沿ってハサミでジョキジョキとCUT。
文具用よりも裁縫用ハサミの方が切りやすかったです。

今年購入したブーティーに入れました。
脱いだ時はこんな感じになります。

冬場は靴下&タイツ+ホッカイロや、ウール素材の靴下+ホッカイロなどの重ね着ができるよう
靴は少し大きめのサイズを選んでいます。

ボア暖ソールを敷いたらサイズもぴったりになり、歩きやすくなりました。
そして、暖かーーーーーーーい (ノ^^)八(^^ )ノ
こんなにも暖かいのかっ！！と驚くほど。

暖かいという快適さを100円でゲットできます

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【お気に入りのカップ&ソーサー】

泡立てた生クリームがあったので、コーヒーに浮かべました。

ウィンナーコーヒー。
コーヒーの苦みに、ふわっとした甘くてクリーミーなホイップが
ラグジュアリーな組み合わせ。

そんなウィンナーコーヒーをお気に入りのカップ&ソーサーでいただけば
まさに、至福の一杯。
このカップア&ソーサーは、世界に1つだけの器。
相方ママの作品です。
（過去記事→世界に1つだけの器）

洗い物が増えるし。。。と思ってしまい
普段はカップ&ソーサーの使用頻度は高くありません。
でも、いつもと違う一杯にするにはモッテコイですね。

和歌山から届いたキウイでパウンドケーキを作りました。
パウンド型だとなかなか火が通らないので、ケーキ型で。
（参考にしたレシピ→バナナキウイケーキ）

ノンオイルのケーキなのでヘルシーですが
バナナも入ってどっしり、キウイの甘酸っぱさでさっぱりで食べごたえあり。
泡立てた生クリームを添えました。

その残りからの、ウィンナーコーヒーでした

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【ホットヨーグルトに自家製フルーツソースをかけて】

最近流行りのホットヨーグルト。
まだ、ホットヨーグルトの効果は感じていませんが
乳製品大好きな私にとっては、冬のヨーグルトの美味しい食べ方です。

さらに！！
自家製キウイフルーツソースとグラノーラをかけて美味しさup。
（過去記事→和歌山から届いたキウイフルーツで）

グラノーラはIKEAの365+ ふた付き容器に入れています。
（過去記事→シリアルを容器に詰替えました）

グラノーラでボリュームアップ。
キウイフルーツソースでビタミンチャージ

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【我が家のクリスマスディスプレイ】

どのお店に入っても、クリスマスソングが流れていますねー。
我が家もクリスマスっぽくディスプレイしました。

これまで、テレビ周りにディスプレイはしたことがなかったのですが
テレビボードに3年前にMUJIで購入したトナカイとツリーを飾ってみました。

ソファからの眺め。
シンプルだからか、テレビを観ている時も邪魔になりません。
ふと目をそらせばクリスマスを感じられて、なかなかいいではないか！！

食器棚に置いているムーミンカレンダーの隣には、2年前タイガーで買ったトナカイを。
カレンダーがモノクロでシンプルなので、トナカイの色味が映えます。
（過去記事→こだわりみせる、みせる棚）

玄関には、手作りモビール，ポストカードとIKEAのキャンドル。
（過去記事→北欧の切り紙　モビール）

飾るモノは去年と変わりはありませんが
飾る場所や組み合わせを変えると、ちょっと違って見えるという発見がありました

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【和歌山から届いたキウイフルーツで】

和歌山からキウイが届きました！！
父友人の、畑仕事が上手なトヨアキちゃんからです。
（トヨアキちゃんの野菜たち過去記事→和歌山からの直送野菜で、ゆず大根，
和歌山のすだちで、爽やかな食卓）

ジャムでも作ってと、沢山のキウイと一緒にレモンもいただきました。
材料が揃いました。
お手本として、トヨアキちゃんの奥様が作ったキウイジャムまでもいただきましたよ。
ありがとうございます！！

そして先日、母と一緒にキウイジャムを作りました。
作り慣れていないジャム作りなので、不安だらけでした。

果実がゴロゴロとしたジャムが希望だったので、
キウイはスプーンで粗く刻んだのみ。
綺麗な色です。

探した中で、一番砂糖少なめのレシピを参考にしました。
それでも砂糖の量は、こんなに入れるのーーー！？！？と驚くほど。

工程は難しいことはありませんでした。
でも、ジャムを作ったはずが、キウイフルーツソースが出来上がりました。
煮詰めが足りなかったのかな。

でも、問題なし。
今、ホットヨーグルトにハマっているので。
お湯で割って、ホットキウイも
炭酸で割って、キウイソーダなんてのもできるかなぁと思っています。

フルーツソースが出来上がって正解だったかな

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