スムージーエキスパート資格

こんにちは

香港ローフードスクール主宰みゆきです。


「ロースムージーエキスパート」資格試験に合格しました！！


「ロースムージーエキスパート」とは、
ロースムージーの基礎から応用まで学び、
体調別、色別、スムージー、スープ、ムースなどのレパートリーを広げて、その場や、その方に合わせたスムージーの開発ができるように意図したものです。

コールドプレスジュースについての学びや、ファスティング、ロースムージーカウンセリングについてもあり、盛り沢山な内容。

 

 

講座受講の動機は、

私自身がローフードを続けていくにあたって、
また、ローフードクラス受講生さんたちと接しており、基本のロースムージーの良さに改めて気付いたから。

飽きずに、手軽に、誰にでもローフードを取り入れられるスムージーをもっと探りたい！

 

ローフードを手軽に取り入れる、手っ取り早いものは、スムージー

そして、ブレンダーがあればスムージーだけでなく、手軽に、時短でムース、スープといった栄養価も高く、美容食ができるのです。

巷ではコールドプレスジュースが流行っていて、
スムージーなんてもう時代遅れ、なんて感じていらっしゃるかもしれませんが、コールドプレスジュースと、ロースムージーは目的が違いますので、

両方それぞれにいいんです。

流行とかファッション的アイコンの一つでなくていいんですっ！

ただ、

 

＊ブレンダーは、一般家庭に普及している事。

（確かに、うちの親の世代でさえ持っていますからね。）

＊全て、つまりホールフードで頂ける事。

＊スープやデザートになるムースの類まで幅広く作るのが可能な事。

様々利点を考えると、誰にでも取組んで頂きやすい、継続しやすいのは、スムージーだな、

でも欲張りだからコールドプレスジュースについても知りたいし。

と考えていたところ、もっと深めたいと気持ちが沸き上がり、この講座受講を思いついたのです。

 

私の学びたいな、深めたいなは、流行とは遠いところにあります。

自身の必要性から、学ぶことを選択し、
継続的に実践するところから、疑問や好奇心や、探求心が生まれ、次へとステップアップするのです。

仕事、家庭、子育て、アップアップになっているときは、試験勉強をスタートさせたことを後悔し、えーい、止めてしまえ！

なんて、投げ出したくなる時もありました。

美味しいレシピが作れなくて、不出来な物を食べざる終えなくて、キッチンで唸っていたりもしました（笑）

ですので、合格できてほっとしています。

この知識や経験を、カウンセリングや、毎日の食事に生かしていきますよ！

そして、まだまだ探求は続きます。

皆さんもこの食欲の秋、学びの秋に、

atelier amalaでローフードを学んでみませんか？

10月受講者さん募集中！

12月に香港校で受験可能になりました。

お気軽にお問い合わせ下さい。

atelieramalaあっと gmail.com