おとつい、1個だけ大蕪を買えました。
ボチボチの大きさです。量るとピッタリ3kgでした。
せめて2玉あれば、それなりの数になったんだけどねぇ～😟
無いものはしょうが無い。一口サイズの小さな蕪寿司にして、ケチケチ食べるとします。😁💦
塩漬け２日、本漬け1週間、暖かい部屋で発酵の様子をみながら ギリギリ正月には間に合わせるつもりです。
今年は漬けれないなぁと思っていたから、何となくホッとしました。21年間も続けてきた冬の恒例行事だから。
美味しくなーれ💕
あっ❗なんと本日、禁酒4ヶ月となりました❗❗イェイ✌️