居酒屋らす太の小鉢メニュー。
今日はあまりモノでちまちま作りました。
（画像いつもより多めです。）
まずキャベツの外葉とブロッコリーの芯の甘酢漬け。
外葉や芯はもったいないから、電子レンジで簡単甘酢漬けを作りました。
コツは最初に砂糖。
お次は
青ねぎとしょうがだけのシンプルな冷奴。
ほいで、
こんにゃくのお刺身。
お次は
干ししいたけと里芋と人参の煮物。
花型にくりぬいたしいたけがかわいい。
里芋の芯まで干ししいたけの出汁がしみて美味しいですよー。
最後の〆は
余りキムチの味噌汁です。
発酵したキムチのまろやかな酸味が〆で舌を洗ってくれます。
計算してみたら全部で２５０円でした・・・。
もうおうち居酒屋最高。
以上。覚書。
コーク派？ ペプシ派？
ブログネタ：コーク派？ ペプシ派？
参加中
久々のブログネタです。
私はどちらかというとペプシ派なのですが、
お父ちゃんはコーク派ですねー。
特にコカコーラZEROがお気に入りらしいです。
ちなみに私はペプシにレモンの薄切りを乗せたのが大好き。
一時期レモンペプシなんてのもありましたが、
あれはだめでした・・・。
あー。またペプシ飲みたくなってきたなあ。
本日の朝ごはん＆お弁当
本日の朝ごはんはマヨネーズトーストとコーヒー（牛乳）でした。
お父ちゃんの仕事の都合で今日はいつもよりめちゃ早い朝ごはんになりました。
そんなときこそ、朝からがっつり食べて元気もりもりですよ。
お弁当は
卵焼き、こんにゃくと人参のキンピラ、茹でブロッコリー、たくあん、でした。
今日は配色的にもいいのかも。
以上。覚書。
カツオのたたきのせ冷やしうどん
本日の晩ごはんは、カツオのたたきのせ冷やしうどん、でした。
今日は買い物の途中に豪雨に見舞われました。
ぽつぽつ降ってから・・・ではなく、いきなりドジャーっと降る様はまるで熱帯雨林のスコールですね・・・。
たぶん傘を持っていても役に立たなかったでしょう・・・。
そういえば、今年は太平洋の海水温が高めらしくて。
今年の近畿の夏予想は雷雨が多いなんて話がでてましたね・・・。
いやですねえ・・・。
今年はこのうどんさんにそうめんさんによくお世話になるのかな・・・？
おいしいからいいんだけども。
以上。覚書。