本日の朝ご飯&お弁当

朝ご飯はトーストとコーヒーでした。


お弁当は卵焼き、プチトマト、ミートボール、ブロッコリーでした。

ブロッコリーが安く手に入ったのでお弁当登場であります
('◇')ゞ

以上。覚書。

アジの南蛮漬け

今日の晩ご飯はアジの南蛮漬けでした。




時間をかけてじっくり揚げ、骨までサクサクがポイント

◎アジの南蛮漬け◎

…アジ小6尾、片栗粉適宜、玉葱1個、プチトマトや人参など彩り野菜適宜、醤油50cc、酢100cc、砂糖大さじ2、鷹の爪2本、サラダ油適宜。


…アジは頭を落とし、内臓を取ってから腹開きにする。

玉葱は皮をむいてスライサーで薄く輪切りにする。
この時に彩り野菜も切っておく。

鷹の爪は種をとり輪切りにする。

醤油、酢、砂糖、鷹の爪を合わせて調味液を作る。

耐熱皿に調味液と玉葱、彩り野菜を入れておく。


アジに片栗粉をまぶし、フライパンに弱火で熱したサラダ油で約10分揚げる。

揚げ上がったらアジが熱いうちに調味液に漬ける。

30分置いたら出来上がり。



◎大根の浅漬け◎

大根1/5本を千切りにして昆布だしの元1袋、塩大さじ1と1/2を入れてよくもみこむ。

◎油揚げと葱の味噌汁◎



以上。覚書。

肉派？魚派？

ブログネタ：肉派？　魚派？ 参加中

うちでは私が魚派、お父ちゃんは肉派です。

私はお刺身大好き。

お父ちゃんはハンバーグ、トンカツ大好き。

なんかの記事で読んだけど、女の人は古代の農耕の血で魚を…男の人は狩猟の血で肉を好む傾向にアルトカ。

二人共通するのは牛肉は最初から苦手ってとこかな。

だからステーキといえばチキン・・・。

肉の脂身は正直美味しく感じられなくなりました

。。(´д｀lll)

おせんがドラマ化!

朝、読売ｵﾝﾗｲﾝで見て夫婦で歓喜!!

元々は旦那がハマってた漫画なのですが、ちょっと読んでみたら私もあっと言う間にファンになりました。

主演が蒼井優…色っぽさは置いとこう…

(´Ａ｀)

日テレ火曜10時枠…有閑倶楽部の二の舞はやめてね…

有閑倶楽部の4話の脚本の人書いてくれたら…と…

夫婦の好きな漫画が次々にドラマ化されて、淡い期待の朝でした。

ガリガリとマッチョとポッチャリ、どれが好き？

ブログネタ：ガリガリとマッチョとポッチャリ、どれが好き？ 参加中

自分はポッチャリ派です。

胸とお腹に適度にお肉がついてる人が好きなのです。

…

…

お父ちゃんは理想系。