ウマヅラハギの寄せ鍋

ウマヅラハギが安かったので寄せ鍋にしました。





味噌味ラーメンのタレで味付しましたが、ハギのダシで充分美味しかったです。

具はウマヅラハギ、白菜、葱、豆腐、えのき、だけです。


〆はもちろんラーメンで。

生麺だからつゆにトロミがついて美味しいです。



以上。覚書。

睡眠何時間必要ですか？

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はーい。

睡眠時間はー。

昼寝も合わせて9時間ないとー。

本気がデマセン。

(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ

料理の基本技シリーズ。

肉や魚の下ごしらえに大変勉強になります。

何歳からおばさん？

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年や風貌ではなく。

世の中が自分中心でしか見れなくなったらおばさんかな。

今までの経験上。

だから若くてもおばさんくさい人もいる。

よく読む雑誌は？

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最近よく読んでるのは、ジャンプ、マガジン、サンデー、マンガたいむ、アルカディア。

ほとんどお父ちゃんが買ってくるのばっかだけど。