カスタードとベリーのトリュフ

冷やし固めない時短トリュフです。
カスタードも作る手間を省いてるのでラクちん♪
フリーズドライのベリーは１００円ショップの製菓材料売場にもありますよ～。
（セリアでストロベリーのフリーズドライを目撃してますｗ）
これもロッテのガーナチョコレートモニター応募作品です。

◆ココナッツとチョコパイで作ったトリュフより重さは同じでも一回りほど大きく仕上がりました。
◆ふんわり感を残すため工程６でギュッと握らず、きゅっと優しくまとめるように握って下さい。
◆粉糖をまぶすほうがカスタードの風味が消えません。