男子ごはん再現。

日曜日の11時半から男子ごはんをよく見ます。先週やっていたメンチカツとカレーマカロニサラダを再現してみました。メンチカツの中身は、大葉と挽肉とタマネギ。ソースは、和風でだしつゆを出汁で薄めてから片栗粉でトロミをつけます。あまりメンチカツは、好きではないけど大葉があっさりさせてくれるので胃がもたれなく美味しいです！

お友達の誕生日会を開催しました。アメリカにいた時は、ポットラックパティーをよくしてましたが日本に帰るとそんな機会がなく…久しぶりのおもてなし。チーム・ペルーのMさんをご招待。ランチして、お誕生日ケーキも食べてお腹いっぱいになりました！Mさんは明るくて話題も豊富～とても楽しい時間が過ごせました。

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