こんばんは。
今年も残り30分を切りました
バタバタして忘れてたクリスマス
のことを書いておきます。
のことを書いておきます。パパが予約してくれていたお店へ。
まずはシュワシュワで乾杯🍸✨🍸
お料理は
フォアグラ 鶏レバー りんご カリフラワーとからすみ
ホタテと根セロリムースのサラダ仕立て
カニのクロケット かぶ柑橘の香り
ワイン🥂
河内鴨と下仁田ネギのラグーソース
地鶏のロースト 牛蒡のソース
抹茶のモンブラン
とっても美味しいお料理をゆっくり楽しめました
さて、2025年は、
私たち夫婦の結婚30周年。
そして、三男の結婚🤵💒👰
私たちの「これまで」と、彼らの「これから」。
人生の大きな節目が重なった忘れられない一年になりました
私のブログを読んでいただいた皆様、ありがとうございました。
良いお年をお迎えください
こんばんは
2025年も残すところあと僅かとなりました。
大阪に住んでいる私にとって、今年の大きな話題といえば、やはり「大阪・関西万博」でした
うちの会社でも何度も会場へ足を運び、最新技術や世界の文化に触れた人もいましたが、惜しくも万博に行けなかったメンバーが数名……
そこで今年の忘年会は、「万博に行けなかった社員も、大阪にいながら世界を感じられる場所にしよう」という粋な計らい(
)で
」という粋な計らい()で北浜にある人気のベルギー料理店
こちらの店舗を運営するのは、万博のベルギーパビリオン内で大人気だったレストランも手掛けていたそうです。
私は事前に下見済み
ビジネス街の北浜にありながら、一歩足を踏み入れるとそこはアンティークな空間。
写真はお借りしましたm(__)m
重厚感のあるテーブルやカウンターは木のぬくもり
良い雰囲気
良い雰囲気写真はお借りしましたm(__)m
まずは種類豊富なベルギービールで乾杯
フルーティーなものから、ガツンと飲み応えのあるものまで、それぞれの好みに合わせた一杯を楽しみました
お料理は、
バレル特製前菜5種盛り合わせ
写り込んでいるミャクミャクは、うちの事務スタッフさんの私物です
アフター万博を楽しむために持ってきてくれました
ベルジアンフライドポテトフリッツ
ベルギー名物ムール貝の蒸し焼き
チコリのグラタン
特選牛赤身のステーキ
ムール貝のスープで作る〆のリゾット
前回はリゾットを食べられなかったので良かった
ベルギーワッフル
万博に行けた人も行けなかった人も、美味しい料理とお酒を囲み、万博でのエピソード共有や、来年に向けた抱負など、とっても盛り上がった忘年会でした
こんばんは。
先日、年末の買い出しで走り回っていたら疲れたので、パパが前から切望していたこちらのお店でお昼ごはんを食べてきました
お店に入った瞬間、入り口の壁一面に有名人のサイン色紙がたくさんあって人気のお店のよう
店内は満席でしたが、洗練された内装は日常を忘れさせてくれるような素敵な空間でした。
写真はお借りしましたm(__)m
鴨せいろ・鴨なんばが人気のようでしたが、パパはInstagramで見たこの極・特上親子丼が食べたかったそうです
が食べたかったそうです
確かに美味しそう～
ということで、二人とも注文
極・特上親子丼
鴨もも、鴨つくねにダシ甘酒床で発酵させた但馬の鶏を自慢のつゆで煮込み大分の赤玉子3つでとじているそうです。
ふわふわ、とろとろ食感で、とっても美味しい😋💕
絶品 究極の親子丼でした
パパは、更にご飯多め+ミニ・セイロ蕎麦も。
ミニ・セイロ蕎麦は“ミニ”というよりしっかり量があって、 私も少し味見をさせてもらいました
北海道産の蕎麦は香り高く、喉越しも良く美味しかったです😋💕
近いうちにまた行きたいと思えるお店でした
会社の忘年会の下見を兼ねて、パパと食事に行ってきました
会社の忘年会ではコース料理ですが、アラカルトで
ムール貝の白ワイン蒸し
フライドポテト
クリームコロッケに似てましたが、名前何だったかな
チコリのグラタン
ワッフル🧇
雰囲気が良く、どのお料理も美味しかったので予定通りこちらで忘年会をすることに決定
今回、失敗したこと
ムール貝の白ワイン蒸しの残ったスープを使い、追加料金を支払うことでリゾットにしてもらうことができたようなのですが、それを知らずに美味しすぎて、スープを全部頂いてしまいました
会社の忘年会の時にはリゾットにしてもらおうと思います