ある日のお茶タイム。
福井市の繁華街、片町の中にある「洋菓子店 パティスリーオリビエール (OLIVIERE)」さんへ。
福井市の繁華街、片町の中にある「洋菓子店 パティスリーオリビエール (OLIVIERE)」さんへ。
まずはショートケーキを。
自分は季節のショートケーキ(シャインマスカット)。
自分は季節のショートケーキ(シャインマスカット)。
妻は苺のショートケーキを。
お皿にちょっとだけ手を加えて提供してくれるのですが、ミニミニサイズとはいえフルーツが添えられているのが、口の中で味を変えられるのが嬉しい。
しっとりし過ぎない生地も好みの感じで、サイズも含め割と上品な感じでしょうか。
なので、「これはもう一個いけるんじゃない?!」って話になり、お替りを(笑)。
お皿にちょっとだけ手を加えて提供してくれるのですが、ミニミニサイズとはいえフルーツが添えられているのが、口の中で味を変えられるのが嬉しい。
しっとりし過ぎない生地も好みの感じで、サイズも含め割と上品な感じでしょうか。
なので、「これはもう一個いけるんじゃない?!」って話になり、お替りを(笑)。
自分は「とみつ金時モンブラン」を。
最初はお芋の甘さが口に広がりますが、中に入っている黒ゴマクリーム、それに生クリームがいいアクセントになっています。
それに土台がアーモンドのパイ生地ってのも良かったです。
妻は「エボニー」というケーキを。
ビターチョコとコーヒー、ヘーゼルナッツを組み合わせたプティガトー。
お替りのケーキも美味しくいただいてきました




