夏はズッキーニ。〜ズッキーニのピザ風オープンサンド〜

休日の朝ごぱん。

夏はやっぱりズッキーニよね。

てな訳で「ズッキーニのピザ風オープンサンド」。

ケチャップ塗った食パンにハムを乗せて軽くトースト。

フライパンにてマヨネーズと胡椒で炒めたズッキーニをその上に乗せ、カットしたトマトととろけるチーズを散らして再度トーストしたものです。

きもち厚めにスライスしたズッキーニが甘くて美味しい

夏バテしないように旬の野菜も摂取しないとね