この土日は特に予定も無く
家でゆっくりと過ごしました
〜日曜夜の献立〜
下ごしらえで
献立に使う材料を
刻んだり
茹でたり
つぶしたり
ひと通りいっぺんに済ませました
材料を切り刻んだ後は
それぞれの料理を
仕上げていくだけです
こちらは煮込み料理なので
まず最初に取り掛かりました
煮込んでいる間に
豚肉を小さめに切り
そこへ合わせて煮立て
水煮大豆を加えて
塩で味をまとめて
まず一品目、出来上がり
続いて
こちらはご飯料理に使うので
炊飯鍋でお米が炊き上がる時間
(炊き上がり)に合わせて
取り掛かります
ごま油で炒めていきます
かちりも加えます
炒りごま
最後に塩で味をまとめて
２品目も出来上がり
さてさて続いては
今夜の料理のメインは特に無く
ご飯に合う主菜もありません
それぞれ単独で食べれるものが
今夜の料理です
茹で玉子をつぶした一部(１すくい分)を
こちらジャガイモのボウルに移動させ
きゅうりの水気を取ったものと
途中、切ったハムとを
混ぜ合わせて
３品目、完成
いつもならマカロニも入れますが
今回は、今夜の献立の一部を
リメイクする予定があるので
敢えて、マカロニは外しました
そして最後、４品目
ご覧のとおりです
対になっている一片のパンをとじて
４品完成です
どれかと言えば
メインはこちら...かな！？
小松菜とじゃこの混ぜ込みご飯
でももしかしたらメインは
こちらかな！？
ポークビーンズ
ポークビーンズは、
ご飯に合う料理とは
言い難いお料理。
そのため、
ご飯単独で食べれるように
あらかじめ味のついた
混ぜ込みご飯を献立にしました
ポテトサラダ
こちらも単独で美味しく食べれます
あと少し何か…
胃の隙間埋め的な！？一品で
サンドイッチ
以上がゆっくりとしたこの休み
日曜夜の我が家の献立でした
お粗末様でした m(_ _)m
明日は週始まり月曜日ですが
計画有休で仕事休みの１日です
雨女なので
もちろん雨