トラメダカ

お花屋さんで今トラメダカを

いただいちゃいました。

はやすぎて、うつせないー。

8月のにき亭

美食同源コース

赤パプリカの冷製フラン　黄色パプリカソース


自家製サーモンマリネで巻いた水茄子とカッペリーニ
フランボワーズヴィネガークリームともに


琥珀色のコンソメゼリーを浮かべたヴィシソワーズ


帆立貝とマッシュルームのラヴィオリそら豆のクーリ


鮮魚のポアレ　モロヘイヤのクリームソースとそのフリットを添えて


本日のデザート＆飲み物



レディースコース

食事前の小さな1品


神奈川県産の採れたて生野菜盛り合わせ
トマトの自家製クリームドレッシング　そら豆のヴィネグレット

パプリカの苦手な次女には南瓜で。。。。。（この心遣いがうれしい！！！）

琥珀色のコンソメゼリーを浮かべたヴィシソワーズ


とうもろこしのリゾット
焼きとうもろこしとＥＸヴァージンオイル

先週も食べた母には、そら豆のリゾットに（これまた嬉しいお心遣い）


鮮魚のポアレ　南瓜クリームソースとパンプキンシードと
ブラックオリーブを散りばめて（ここでも、いきな心遣い。毎週だからね～）

デザート＆飲み物

プレゼント（毎回すみませ～ん。。。）


にき亭は、アレルギーや好き嫌いもわかってくれているし
毎週行っても、同じコースでもちょこっと変えてくれるし。
特にアレルギーある者にとっては、気楽に行ける。
でも、やけに研修生が多くて。今回ばかりは、落ち着けないな。
少しづつならまだしも、あまりにも多くて。
すみませんなんておっしゃってたけれど。
事情もあるだろうけれども。
もう少し、研修生もお客さんの前に出る前に教育してからのほうがと思います。
総支配人の飯田さんはとてもいい方で、プロとしても素晴らしいと思うけれど。
今回、研修生多いよ～！！！！！

長女の北陸土産

昨夜深夜帰宅した長女の北陸土産！

ゼミ合宿で、初の国民宿舎体験

帰宅後、まぁ話に花がさきました。

何かの手違いかしら？

宴会場に泊まらされたところもあったとか。

たまには、いいんじゃない？

でも、だめよね～。そんなの。

どうなのかしら？

今日は、甥を連れてお台場

明日は、愛児園の子たちと流しそうめんを

郊外で。

明日明後日は、フランスからくる留学生の

迎えに成田へ。

ドタバタ翌週本人が、フランスへ

来月デンマークへスェーデンも寄ってこようかな？

って。。。

のんき！

洗濯ものの山、机部屋の掃除

フランスに持って行くお土産どうするの？

は～。

友達が、長女の星？みたら、ペガサスだそうで、自由にさせないとダメなんだって。

これ以上の自由って。。。

ペガサスならいいけれど、糸の切れたタコにならないでよ～

あ～めん。