ここのところの天候や自然災害の多さはなんだか異常ですね。
今朝も５時くらいの地震で目が覚めました。
先日も震度は最大で４程度にしても、全国規模に及ぶ広範囲の地震がありました。
他にも台風通過に伴い、兵庫県を中心とした水害など…。
なんだか夏なのに、素直に楽しめない様相を呈しています。
そして兵庫ということで、最近知ったのですが・・・。
「ぼっかけうどん」
うちの職場の日替わりメニューの中に「ぼっかけうどん」って書いてあって、てっきり最初「ぶっかけうどん」と間違ってるんじゃないか？と思ったら普通にあるそうです。
牛スジ（+コンニャク）を煮込んだものを「ぼっかけ」というらしく、それをうどんにかけたものらしい。
こんな感じ。
これはこれでおいしそう(´・ω・｀)
基本麺類だいすきで
でもなんだか、ぼっかけって名前が妙に笑えてしかたないは俺だけなんでしょうか…？ｗ
というか、知らない方がおかしいのかもしれない（ぁ
前半と後半のギャップがあるのは…俺にはよくあることですね(´・ω・｀)ゞ