１月21日(月) ヒレカツ玉子とじ＆鮪と鯵とサーモンの刺し身

おはようございます。

今日は暖かいですね～

豚ヒレ肉には、ビタミンB1、タンパク質、ナイアシン、ビタミンB6、亜鉛、リン、ビタミンB2、パントテン酸、カリウム、銅、ビタミンB12、鉄、マグネシウムなどが含まれているそうです。

マグネシウムには、過労、睡眠不足、喫煙、飲酒などによって起こる血液の凝集や血管の収縮を抑える働きがあり、生活習慣病の予防に効果があるそうです。

また、編頭痛を予防・改善する働きもあるそうです。