１月19日(土) お刺身＆鰈の唐揚げ おはようございます。 もっさり降ってますね!! 刺し身は、鮪、ハマチ、鯵です☆ 鮪、ハマチ、鯵に多く含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)には、血小板の凝集作用を抑制して動脈硬化を予防したり中性脂肪を減らす、炎症やアレルギーの原因となるプロスタグランジンやロイトコリエンなどの物質を抑制するなどの効果があるそうです。
