おはようございます
今日もどんより曇り空です。
祝日ですが夫は朝ごはんを家で食べたら仕事へ。て事で私はいつもと変わらない1日です。
昨日の夜ご飯
チーズミルフィーユカツ＆レアホタテのフライ
サラダ(レタス、水菜、ルッコラ、ゆで卵、紫人参、アーモンド)
ほうれん草のお浸し
白菜とネギのスープ
ミルフィーユカツは2枚重ねた豚ロース肉の間にチーズを入れて揚げ焼きしました。
前に作った時は衣を付けやすいように半分に折り曲げたり、サイコロ状にしたり、色々と試してみたけど、揚げ焼きなのでやっぱり薄い方が調理しやすいですね。これからはこのスタイルだな。
追加で揚げて夫は2枚食べました。
さて、昨日は結局沖縄の宿を決められなかったので今日こそ決める
一泊目だけ那覇の予定ですが、那覇はお洒落なホテルがありすぎるんだよなー