오늘의 요리용어（今日の料理用語）
부추(にら), 밀가루(小麦粉), 소금(塩),
후라이 팬(フライパン), 칼로리(カロリー)
재료(材料)
にら 50g、小麦粉 3/4カップ、水 1カップ、塩 少々
만드는 법 (作り方)
1．にらをよく洗って水気を切ってから、
3cmごとに切ります。
2．ボールに小麦粉と水とにらをよく混ぜ、
塩で味付けます。
3．フライパンを中火にかけ、
サラダ油を入れて熱します。
4．２のボールから1玉すくって
フライパンに広げます。
5．焼き色がついたら、ひっくり返します。
6．両面に焼き色がついたら、完成。
・コツ・
부추전を焼くときにはサラダ油をたっぷりしたほうが香ばしい。
Q：でもカロリーのことが心配なんです～
A：大丈夫ですよ～～
オリーブ油とかにすれば安心！！
Q：부추전ができあがりました。そのあとは？？
A：キッチンペーパーである程度油を切ってから
召し上がってくださいね～
そうするともっともっとあっさりした味が
しますよ～
「ハングル」能力検定試験は、
特定非営利活動法人「ハングル能力検定協会」が、
１９９３年から実施している韓国語検定試験です。
春と秋の年２回、
全国５０ヵ所（本会場、集会場合わせて）
以上で行われ、
最近では毎回１万５千人近い人が受験しています。
日本語を母語とする学習者を対象としている点と
南北どちらの正書法も認めている点が
「ハングル」能力検定試験の大きな特徴といえます。
試験は筆記問題と聞き取り問題に分かれています。
「ハングル」能力検定試験ホームページ
http://www.hangul.or.jp/index.php
韓国語能力試験(TOPIK)の目的
韓国語を母語としない外国人および、
在外同胞に韓国語の学習方法を提示し、
韓国語の普及を拡大。
韓国語の能力を測定および評価し、
その結果を留学、就職などに活用。
受験資格
韓国語を母語としない外国人あるいは、在外同胞
および在外国民
実施時期 ： 年２回
試験区分
一般韓国語能力試験(The Standard TOPIK, 省略してS-TOPIK )
実務韓国語能力試験(The Business TOPIK, 省略してB- TOPIK)
TOPIK関連サイト
http://www.kref.or.jp/contents_shu_nouryok.html
(日本)
