行っています。
そば藤HPより
そば藤HPより
観光客の方々、または子供会などの地元事業の一環としてご利用
頂いているのですが、店の繁忙時期と重なると指導者が不足する事
があります。
そこで我々も時には指導者として応援に行くのですが、慣れぬ指導係
に緊張しきりです。
そんな訳で、そば打ち体験「指導者育成」のために、指導者と生徒役
を交代しながら予行演習を行っています。
開場はもちろん「そば藤」内です。
2階の広間を使用します。廊下にはショボイ辰鼓楼が・・・。
そば打ち体験会場です。
そば打ち体験に使用するグッズです。
まずは手洗いから。
手前が生徒役、奥が指導役です。
予行演習開始です。
練りの工程です。
麺棒を使った伸ばしの工程です。
切りの工程です。
この日、私も生徒役を演じたのであまり写真が撮れませんでした。
終了です。
そば打ち体験のご案内です
◎体験時間：10：30～15：00（所要時間 約1時間程度）
◎費 用：お一人様1,540円（税込）
◎人 数：2名様よりご予約承ります。
※10名様以上のお申し込みについては4日前までにお申し込みください。
※グループ内で体験されない方のお食事も別途用意します。
※刃物を使用しますので4才以下のお子様、 泥酔されている方の体験は
お断りする場合がございます。
詳しくはそば藤 TEL0796-52-4462 FAX0796-52-4472 までお問い合わ
せください。
そば藤HP
最後にそば打ち体験 予行演習の動画でお別れと言いたい所なのですが、
大変なロング動画となってしまったので、部分的に端折ってご覧頂ければ
幸いでございます。
