家系ラーメン 傳助 (仙台市青葉区) | 【家系 二郎】あけみのラーメン日記【ご当地 etc】

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あけみ

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男性
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A型
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山形県
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令和6年7月より家系、二郎、各地のご当地ラーメン等を主に食べ歩くブロガーになりました。 山形県米沢市...

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この記事についたコメント

  • あけみ

    Re:無題

    >kojiさん
    ネットの口コミ見てるとシャバ系スープというコメントが多かったんですが、とろみのある濃厚スープだったので最高でした。
    更にしょっぱいくらいキレの強い醤油の風味も素晴らしいです。
    前記事のお店も好きですが、どっちかというと今回の傳助さんの方が私は好みですね🍜
    まぁでも、どちらもオススメのお店です!

  • あけみ

    Re:無題

    >papa3さん
    コメントありがとうございます😊
    濃厚かつ醤油のエッジのあるキレが素晴らしいスープでしたね。
    さらにそれを濃いめ多めとは凄いです!
    でも、あのスープなら濃いめ多めで食べたくなるお気持ちもよく分かりますよ。
    家系は最高ですね🍜

  • koji

    こんにちは!
    昨日の鬼道家と並び、仙台に行ったら連食を考えているお店です。

    特に傳助のラーメンは特に食べてみたいと思ってます😊

  • papa3

    おはようございます!

    傅助さんのファンです😆
    血管切れるんじゃないかと思うくらい醤油が効いて、とても漢らしいラーメンだと思います😊

    私は濃いめ多めが好きです😌

  • あけみ

    Re:無題

    >mamさん
    濃厚かつじょっぱいスープがインパクトありましたね。
    個人的には結構好きです。
    ラーメンライスの店を謳ってるだけに、ライスと共に食べる前提の濃さにしてるんだろうなと予想してます🍜

  • mam

    おはようございます。

    傅助さん普通でもしょっぱいですね。
    私は麺少な目にしてライスとほうれん草トッピングしてます。

    自家製麺になってから啜りやすい長さで食べやすいとおもってますよ🍜
    ヒットチーネぽい様な食感かなとも感じてました🤔

    写真見てたら食べたくなりましたよ。