都内新店巡りです。
今年4/30オープン、中目黒駅から徒歩６分『麺や みかん』に行ってきました。
中目黒の『中華そば えもと（2022年11月で閉店）』、巣鴨の『まるえ中華そば』を色濃く継いだお店。
券売機はタッチパネル、電子マネーやQRコード決済の利用も可能です。
選択肢が。。。
・中華そば： ９５０円
・味玉中華そば：１,１００円
・チャーシュー中華そば：１,５００円
だったので、味玉中華そばを選択。
すると更に選択肢。。。
①MIXチャーシュー（炭火吊るし焼きチャーシュー２枚、巻きバラチャーシュー１枚）：＋２５０円
②巻きバラチャーシュー：２枚：＋１００円
③炭火吊るし焼きチャーシュー２枚：０円
単純に巻きバラチャーシューを食べたいということで①を選択してしまったのですが。。。
炭火吊るし焼きチャーシュー２枚がデフォルト。
その２枚を巻きバラチャーシューに変更するなら＋１００円。
デフォルトに巻きバラチャーシューを１枚追加するなら＋２５０円。
ということのようです。
結果。。。
味玉中華そばMIXチャーシュー：１,３５０円
トッピングの種類と値段も書いておきます。
・巻きバラチャーシュー１枚：２５０円
・炭火吊るし焼きチャーシュー１枚：２００円
・メンマ：２００円
・味玉 ：１５０円
・青菜 ：１５０円
・バター：１５０円
・のり（５枚）：１００円
・ネギ ：１００円
ご飯物は。。。
・チャーシュー炊き込みご飯：４５０円
・白飯 ：２００円
・半白飯：１５０円
見た目に対して意外と油分があります。（ラードかな？）
甘さのあるカエシに動物系＋魚節、そして煮干しの重厚なスープ。あっさり系の中華そばが好きな人には少々重めかもしれません。
麺は中細ストレートの自家製麺。
吊るし焼きチャーシューは、噛みしめの味はそれほどはないですが、流石に表面の香ばしさと味は良かったです。（ちなみにラッキーな事に２枚中１枚がチャーシューの耳でした）
巻きバラチャーシューは柔らかく美味しいのですが、１枚で２５０円は少し割高な印象。
個人的な好みだと、このスープなら同じ２５０円で青菜とネギをトッピングしておけば良かったと思いました。
ただ、店内も清潔、従業員の接客も丁寧。
かなり優等生な中華そばだと思います。