ラーメン速報｜ラーメン評論家 山本剛志のら～マニア共和国
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ラーメン評論家 山本剛志のら～マニア共和国
食べたラーメンのレビューや、各地のラーメン情報、ラーメンに関する様々な情報をアップしていきます。是非ご一読ください。
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【新店】麺 銀座 おのでら＠表参道「流行と個性と技量と見守りの交差点」
【新店】【限定】舎鈴 新宿センタービル店＠新宿「酷暑をしのぐ和の食材をドーン！」
中華料理 梁山泊＠小岩「夏休みが2回あるので、8月の営業日は要確認です」
冷麺 ちゅるん＠赤坂見附・赤坂「シンプルな冷麺で夜を冷やすか」
【新店】らー麺 本間 赤坂＠赤坂見附・赤坂「夜も極めて赤坂」
【新店】赤坂中華 わんたん亭＠赤坂・赤坂見附「ワンタンで夜の赤坂を賑やかに」
【新店】Joe-Luck NOODLE's＠仲町台「マグロの香りでスープが賑やか」
【新店】六角家1994+＠新横浜ラーメン博物館「横浜代表の帰還」
【新店】麺庭 つむぎ＠南林間「軍鶏の力を手打ち麺で愉しむ」
【新店】奈つやの中華そば＠下丸子「大行列の先に驚きのワンタン！」
【新店】らーめん 飛粋 武蔵新田店＠武蔵新田「家系人気店の次の一手は！？」
【新店】ラーメン ロックマウンテン＠表参道「カレーに負けない太麺の力」
【新店】大輝家直系 麺屋 旭＠蒲田「家系から家系に変わった春」
【新店】大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋＠大井町「新劇・駅前立食いラーメン」
【新店】九段 井さい＠九段下・飯田橋「煮干しラーメンで東京でも異彩を放つ」
ラーメン 一力＠京成立石「こってり背脂、ゴロっとホルモン」
めん処 倖佳＠京成立石「夜にも染みるあってり味もあります」
【新店】蘭州＠京成立石「餃子の名店が移転して羊の新店へ」
四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部＠渋谷「麻辣湯をラーメンとして考える」
【新店】ラーメン まこと屋 渋谷センター街店＠渋谷「大阪発の牛骨ラーメンが渋谷進出」
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