ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめています。
なお、ここで「閉店した」とする店舗は「閉店したと判断した」店舗となります。期間限定店舗の営業終了や移転による閉店、リニューアルを伴う店名変更を含みますが、期限を区切った休業は含まれません。実際に閉店しても確認できない店がある事と、閉店店舗数は2026/2/1現在で、今後増える見込みである事はご了解ください。
１．2026年1月に閉店した店舗数
ラーメン提供店合計：189軒
ラーメン店：103軒
ラーメンチェーン：20軒
中華料理店：37軒
中華料理チェーン：8軒
食堂など：21軒
1月初旬時点での12月分の閉店店舗数が「243軒」だったので、前月からは大きく減少しました。例年1月は減少します。少なくなった中、チェーン店は微増しています。
ちなみに現時点で、前月（2025年12月）に閉店した店舗は326軒で、12月初頭の軒数から83軒増えました（12月での閉店が1月に確認された分です）。また、前年同月（2025年1月）に閉店した店舗は280軒で、前年同月比では減少しています。
年度末に向けて、すでに、2月と3月の閉店予定の告知が始まっています。
２．2026年1月に閉店したチェーン店
1月に2軒以上閉店したチェーン店は以下の通りです。
3軒：肉あんかけチャーハン 炒王
2軒：フジヤマ55、桃菜
他に「一風堂」「花月嵐」「リンガーハット」「壱角家」「無尽蔵」「三ツ矢堂製麺」などに閉店店舗がありました。
３．2026年1月の主な閉店店舗
1月の閉店で一番話題になったのは、アクアシティお台場内の「東京ラーメン国技館 舞」に出店していた「三代目 博多だるま」でした。博多豚骨の名店が、商業施設内にも関わらず本気の豚骨スープを作って話題になりましたが、国技館全体のリニューアルと共に撤退する事に。発表されてから人気を更に集めてきました。
東京都では他に、「秋葉原拉麺劇場」がUDX全体の改修で閉館。「むこうぶち＠船堀」「和佐家＠南阿佐ヶ谷」「宝楽＠方南町」「安楽＠三鷹」「他力也＠武蔵小金井」「いち＠八王子」が閉店しました。
神奈川県では、藤沢駅ビルの「SHONAN GATE KITCHEN」の閉鎖で「滝壺」と「福満園」が閉店。「上大岡 拉麺大公」「濱正＠市が尾」も閉店しました。埼玉県では「麺笑 コムギの夢＠戸田市」「中華そば136＠東松山」「どでん＠西川口」が、千葉県では「麺処丹治＠佐倉」「盛壱＠船橋市」「元祖房総ラーメン520＠茂原」「ヒイラギ食堂＠千葉市」が閉店しました。茨城県では「もちもちの木＠つくば市」、栃木県では「つけ麺和＠鹿沼市」、群馬県では「羆 石原町店＠太田市」が閉店しています。
北海道では「強壮軒＠旭川」「つけ麺ZZZ＠室蘭市」が、岩手県では「わかな＠花巻市」「一竜＠宮古市」が、宮城県では「らー神 心温＠仙台市」が、福島県では「OKIGAL＠いわき市」「金魚＠福島市」が閉店しました。
新潟県では「一生＠長岡市」、富山県の「げんちゃんラーメン＠高岡市」、石川県の「赤だるま＠金沢市」が、静岡県の「LAMBORBEEF＠静岡」「まる泰商店＠藤枝」、愛知県の「二代目英吉家＠名古屋市」「俺の豚骨総本店＠名古屋市」、三重県の「1/100」が閉店しました。
大阪府では「Cafe & Ramen unchi coffee＠大阪」「もりき＠京橋」「ゆるり＠八尾」が、兵庫県では「まる嘉＠明石」「FLAT BUSH＠西宮市」「必死のパッチ製麺所＠伊丹市」「麺屋誠＠神戸市」が閉店しました。
岡山市の「味噌ラーメンひばり」、福岡県の「すがの家＠北九州市」「宗像ちゃんぽん」「旨師＠広川町」も閉店しました。
４．お悔やみ
今月は、訃報に接する機会が多くありました。ご冥福をお祈りいたします。
・根本圭さん（「ラーメンショップ 境店」店主）
・渡辺徳久さん（「ラーメンNORI＠松山市」店主）
・浦和洋一さん（元「チャンピオン飯店」店主）
・南幸夫さん（元「ナンチャンラーメン＠金沢」店主）
・「三代目ラーメン＠佐渡市」店主
・「劇的ラーメン 雑把＠いわき市」創業者（店舗営業は継続）
