【20260508】今日のラーメンニュース

１．【千葉】「ラーメン富士屋」3店舗が5/1に店名変更（Instagram）

　千葉県内の「ラーメン 富士屋」のうち、千葉市の「千葉富士見店」、市原市の「姉崎店」、白井市の「白井店」が、5/1から「竹岡式ラーメン たか木屋」に店名変更しました。経営上の都合との事で、味やサービス、スタッフには変更なしとの事です。

２．【茨木市】「たかばし イオンモール茨木店」が閉店（ブログ）「一夢庵」は移転（twitter）

　「京都 たかばしラーメン イオンモール茨木店」が、4/26で閉店しました。
 

　また、舟木町の「らーめん 一夢庵」が2025/11/26で閉店し、12月に双葉町に移転しました。

３．【新宿区】「ねいろ屋＠新宿」（twitter）「GOSSOU＠早稲田」が5/10で閉店（twitter）

　新宿西口の「瀬戸内食堂 ねいろ屋」が、5/10での閉店を告知しています。
 

　また、早稲田鶴巻町の「RAMEN GOSSOU」が5/10で閉店。3月末での閉店予定が延期されていました。

４．【信越】「一楽食堂＠中野市」が5/10で閉店（twitter）「関屋福来亭＠新潟市」は移転（ブログ）

　長野県中野市の「一楽食堂」が、5/10で閉店するとの事です。
 

　また、新潟市西区の「関屋 福来亭」が5/10で閉店。6月に、中央区東堀通に移転する予定との事です。

【新店】麺処 ごまや 越谷レイクタウン店＠越谷レイクタウン「納豆担々麺という新提案」

「まかない納豆担々麺」（1,100円）

店舗情報はこちら。

　越谷レイクタウン駅からだと北に1.6km。歩けば20分はかかる場所だが、イオンレイクタウンを突っ切って、「山岡家」まで歩いたら県道の向かい側に見つけた店に訪問。東浦和に本店を置く担々麺専門店が、2025年1月に立ち上げた支店との事。

　この店限定のメニューがあったので注文。胡麻ダレがきいた担々麺には挽肉とザーサイと水菜、その横に白胡麻をかけたひきわり納豆が乗っている。納豆も胡麻も豆だからか相性がいい。納豆のとろみがスープに徐々に馴染んでいき、中細麺に絡んでくる食感が独特で、納豆ラーメンとはひと味違う「納豆担々麺」には驚きました。

　このメニューには、胡麻をかけた一口ライスがついてくる。ここにスープや納豆をかけて食べるのもやはり楽しい(^o^)/

【ラーメンニュース増刊】惜別・2025（39）～福岡市～

　2025年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに、ここ数年は溜まった件数が1000件前後です。

　2025年10月までに閉店・移転したと判断した店舗のうち、今までに紹介していない店を、以下のスケジュールで42回に分けて掲載する予定です。

第１回：北海道（札幌周辺）
第２回：北海道（札幌周辺以外）
第３回：青森
第４回：岩手・秋田
第５回：宮城
第６回：山形
第７回：福島
第８回：茨城（北部）
第９回：茨城（南部）
第10回：栃木
第11回：群馬
第12回：埼玉（東部）
第13回：埼玉（西部）
第14回：千葉（北西部）
第15回：千葉（北東部・南部）
第16回：東京（東部）
第17回：東京（西部）
第18回：横浜市
第19回：神奈川（横浜以外）
第20回：新潟
第21回：富山・石川・福井
第22回：長野
第23回：岐阜
第24回：山梨・静岡（東部）
第25回：静岡（中西部）
第26回：名古屋市
第27回：愛知（名古屋以外）
第28回：三重・滋賀
第29回：京都
第30回：大阪市
第31回：大阪（大阪市以外）
第32回：奈良・和歌山・神戸市
第33回：兵庫（神戸以外）
第34回：鳥取・島根・山口
第35回：岡山
第36回：広島
第37回：香川・愛媛
第38回：徳島・高知
＜今回＞第39回：福岡市
第40回：福岡（福岡市以外）
第41回：佐賀・長崎・熊本・大分
第42回：宮崎・鹿児島・沖縄

　このエントリーでは、福岡県福岡市の閉店情報を紹介します。

Ａ．福岡市の主な閉店情報

　2024年11月からの１年間で、福岡県全体で107件、福岡市で53件の閉店・移転を確認しました。中央区の「博多らーめん 日助 渡辺通本店」博多区の「博多 ちょうてん 博多本店」「長崎ちゃんぽん 旬」南区の「一風堂 塩原本舗」「博多らーめん 塩原 いってつ 大橋店」早良区の「江ちゃんラーメン」が閉店しました。
 

　ここからは、当ブログで未紹介の26件をまとめます。


Ｂ．中央区（天神周辺）（３件）

１．「中華料理 吉興＠赤坂」（twitter）

　警固の「中華料理 吉興」が、2024年11月頃に閉店しました。

２．「餃子屋 弐ノ弐 ソラリアプラザ店」（ブログ）

　「餃子屋 弐ノ弐 ソラリアプラザ店」が、7/9で閉店しました。

３．「麺屋 睦寅＠天神」（twitter）

　天神3丁目の「麺屋 睦寅」が、10月頃に閉店しました。


Ｃ．中央区（その他）（４件）

１．「香港料理 龍苑＠渡辺通」（Facebook）

　渡辺通の「香港料理 龍苑」が、2024/12/10で閉店しました。

２．「博多らーめん 日助 渡辺通本店」（twitter）

　高砂の「博多らーめん 日助 渡辺通本店」が、2024/12/29で閉店しました。

３．「宮崎辛麺 辛福 薬院店」（GoogleMap）

　薬院の「宮崎辛麺 辛福 薬院店」が、4/30で閉店しました。

４．「豆皿中華Q＠六本松」（Instagram）

　谷の「豆皿中華Q」が、8/31で閉店しました。


Ｄ．博多区（博多駅周辺）（４件）

１．「博多 ちょうてん 博多本店」（twitter）

　博多駅東の「博多 ちょうてん 博多本店」が、2024/11/10で閉店しました。現時点で移転先は確認できていません。

２．「台湾料理 台北」（twitter）

　博多駅東の「台湾料理 台北」が、2024年12月で閉店しました。

３．「長崎ちゃんぽん 新地」（GoogleMap）

　博多駅東の「長崎ちゃんぽん 新地」が、1月頃に閉店しました。

４．「博多辛麺 狛虎 Deitos店」（twitter）

　「博多めん街道」内の「博多辛麺 狛虎 Deitos店」が、8/24で閉店しました。


Ｅ．博多区（その他）（３件）

１．「麺屋 すず喜＠櫛田神社前」（twitter）

　住吉の「麺屋 すず喜」が、3月頃に閉店しました。

２．「博多海老豚骨ラーメン 維櫻＠中洲川端」（Instagram）

　中洲の「博多海老豚骨ラーメン 維櫻」が8/22で閉店。中洲で「肉と麺ときどき魚」として移転した模様です。

３．「鯛塩そば 灯花 福岡空港国内ターミナル店」（twitter）

　「鯛塩そば 灯花 福岡空港国内ターミナル店」が、9月頃に閉店しました。


Ｆ．東区（３件）

１．「博多中華そば 和ノ助＠九産大前」（twitter）

　香住ヶ丘の「博多中華そば 和ノ助」が、2/14で閉店。移転の為とありますが、現時点で移転先は確認できていません。

２．「博多王将 照葉スパリゾート店＠香椎宮前」（twitter）

　「博多王将 照葉スパリゾート店」が、5/6で閉店しました。

３．「らーめん にこなな＠福工大前」（食べログ）
　
　和白東の「らーめん にこなな」が7月頃に閉店しました。


Ｇ．南区（３件）

１．「石焼濃厚つけ麺 風雲丸 鶴田店」（ブログ）

　鶴田の「石焼濃厚つけ麺 風雲丸 鶴田店」が、5月頃に閉店しました。

２．「萬品香＠平尾」（twitter）

　平和の中華料理店「萬品香」が、5月頃に閉店しました。

３．「博多らーめん 塩原 いってつ 大橋店」（Instagram）

　「博多らーめん 塩原 いってつ 大橋店」が、10/1で閉店しました。


Ｈ．早良区（３件）

１．「中華料理 つくし＠茶山」（GoogleMap）

　荒江の「中華料理 つくし」が、2月末で閉店しました。

２．「長浜ラーメン じろう。＠西新」（twitter）

　西新の「長浜ラーメンじろう。」が、6月頃に閉店しました。

３．「大衆食堂 かど市＠野芥」（twitter）

　野芥の「大衆食堂 かど市」が、7月頃に閉店しました。


Ｉ．城南区（３件）

１．「ぼくの家＠別府」（twitter）

　別府の「ぼくの家」が、1/20で閉店しました。

２．「麺や 北﨑商店＠七隈」（Instagram）

　松山の「麺や 北﨑商店」が、1/31で閉店しました。

３．【移転】「元祖 長寿ラーメン＠福大前」（Instagram）

　堤の「元祖 長寿ラーメン」が9月頃に閉店。佐賀市三瀬村に移転しました。