池袋東口の楽園タウンに昨年開店した、渡辺樹庵氏プロデュースの担々麺専門店。
初訪問時:日式汁なし担々麺
「汁ありパクチー担々麺」(930円)
前回が汁なしだったので、今回は汁ありで。汁なしには日式と成都式があるが、汁ありは日式。選べる辛さと痺れを、それぞれ強めの「4」で注文。芝麻醤を使っているのでまろやかさがありながら、スッキリして飲みやすく
池袋東口の楽園タウンに昨年開店した、渡辺樹庵氏プロデュースの担々麺専門店。
初訪問時:日式汁なし担々麺
「汁ありパクチー担々麺」(930円)
前回が汁なしだったので、今回は汁ありで。汁なしには日式と成都式があるが、汁ありは日式。選べる辛さと痺れを、それぞれ強めの「4」で注文。芝麻醤を使っているのでまろやかさがありながら、スッキリして飲みやすく